信不信?看完这篇你也会加入补钙大军

辛道江

<p class="ql-block">骨骼是支撑我们身体的重要支柱。我们之所以能活动自如,都要得益于它的正常工作。但你知道吗,骨骼也是十分脆弱的,一不小心它的养分就可能会被“偷”走……</p><p class="ql-block">一方面,人体的骨量会随着年纪增长而变化:童年、青少年阶段孩子茁壮成长,也是骨量积蓄的黄金期,在这两个阶段摄入足量的钙,不仅有助于当下的骨骼生长,也助力骨量峰值的累积。而人到35岁左右,骨量逐渐达到峰值,在这之后“骨气”开始做起了减法,到了中老年阶段,骨钙的流失开始进入加速期……可以说,补钙对于每个年龄段的人群,都是一场“必修课”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">钙,既是保证骨骼生长的重要原料,同时对维持骨骼健康起着至关重要的作用。然而我国居民在钙摄入状况方面,仍存在很大的缺口:根据2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人钙每日推荐摄入量(RNI)为800毫克/天,而中国居民营养与健康状况监测的数据显示,我国城市居民平均每日钙摄入量约为400毫克,约为每日推荐摄入量的50%。</p> <p class="ql-block">2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》</p><p class="ql-block">儿童、青少年</p><p class="ql-block">儿童、青少年处于生长发育的旺盛期,钙的每日推荐摄入量达1000-1200毫克/天。</p><p class="ql-block">孕期和哺乳期女性</p><p class="ql-block">女性在孕期和哺乳期间,摄取的钙除了要满足自身需求外,还要满足胎儿发育、婴儿成长所需,因此,孕中期、孕晚期、哺乳期的钙摄入也需相应提高,达1000毫克/天。</p><p class="ql-block">中老年人</p><p class="ql-block">进入中老年后,人体的骨质逐渐丢失,需摄入足够的钙以减缓骨钙丢失,50岁以上老人的钙每日推荐摄入量(RNI)为1000毫克/天。</p><p class="ql-block">值得注意的是,身体长期缺钙,还可能引起多种骨骼问题,如儿童生长迟缓、成人腰酸背痛、以及中老年的骨质疏松症等等,因此是时候把“补钙”提上日程了。</p> <p class="ql-block">除日常饮食中多食用含钙丰富的食物(如牛奶及其制品、大豆等)外,我们可以适当选用高品质的含钙营养素补充剂以满足身体所需,填补钙的“缺口”。</p> <p class="ql-block">在挑选钙的时候,不妨将以下3点作为参考:</p><p class="ql-block">01 选准好来源,补钙更靠谱</p><p class="ql-block">含钙补充剂常用的钙化合物中,含钙量最高的是碳酸钙,为40%。同时碳酸钙在胃酸环境中很容易溶解并形成钙离子,更容易被人体利用,所以,选择以碳酸钙为原料的补充剂更靠谱。</p><p class="ql-block">02 钙镁锌铜锰,补钙更到位</p><p class="ql-block">食物或营养素补充剂中的钙经过胃酸消化进入小肠,在小肠吸收并进入血液后变成“血钙”,其中大部分沉积储存在人体的骨骼和牙齿中。而“血钙”要沉积成为“骨钙”,这个过程必须借助矿物质“镁”的参与。所以,镁对钙的吸收起着举足轻重的作用。另外,锌、铜、锰等矿物质对骨骼的硬度及韧度也相当重要,最好一起补充。</p><p class="ql-block">03 少量分次补,效果更显著</p><p class="ql-block">当一次性补充大剂量的钙时,虽然体内钙量增多,但由于受体数量有限,无法帮助身体在同一时间内完全吸收。长此以往,不仅会造成浪费甚至会影响健康。所以,建议采用“少量分次”补充的方式可以达到更显著的效果。</p>