品茗问道 颐养天年 薛利平

西月

元宵节前，春寒料峭。我与夫人前往位于徐州南郊十里铺的九如城泉山颐养中心，看望年逾九旬的原市委党校副校长严华年教授和老伴汪振华老师。

严老师和汪老师从去年入住这里，不仅已成习惯，而且赞不绝口。他们居住的房间，宽敞舒适，窗明几净，温暖如春。严老师给我们介绍这里生活、娱乐和健康服务等方面的情况。老两口红光满面、精神矍铄，乐在其中。随后严老师带我们到颐养中心各处参观。所到之处一尘不染，舒适方便。回廊相连，曲径通幽。九如学堂、颐养餐厅、太极广场、多功能活动室、舞蹈室、棋牌室、医务室应有尽有，让入住者宾至如归。

沿途不时地遇见工作人员和入住老人热情地向严老师打招呼，我好奇的问：他们都认识您？严老师笑答：我给他们开过茶文化讲座，所以我就成名人了。接着我们来到了品茗馆，严老师重点向我们介绍了品茗馆的由来和在这里举办的活动。

入住颐养中心的都是尚能自理的老人，以前多在学校、医院、机关工作。虽然这里的生活条件、娱乐活动等大家比较满意，但精神需求还有提升空间。严老师心系于此，并结合自己多年的研究，向院方提出由他开设茶文化系列讲座，引导入住老人品茗问道，进而颐养天年。院方欣然应允，这间大教室就成为品茗馆。严老师茶文化讲座在这里连讲七讲，院长助理吴辉又延续一讲《紫砂壶简议》。听众兴致越来越高，茶文化韵味越来越浓。年轻的工作人员陈珂珂、王雪为大家做功夫茶表演，年老的戏曲票友董琰、徐贞云、韩家宝即兴演唱。茶文化热的兴起，让入住老人沉浸在心旷神怡的意境中。

回到房间，我们就刚才的茶文化话题继续研讨。一边品茗，一边聆听。耳闻目睹，受益颇丰。严老师特别强调茶的功效很多，他最看重的是清心益思。清心，有助于将心安定。益思，有助于闻道。凝神于此，静心品茶，可以摆脱名缰利锁的束缚和家长里短的纷扰，将人的智慧才能充分发挥，活得明白，活得潇洒，活得有趣，这就是他在入住老人中开展茶文化普及的初衷，也是茶文化讲座的开场白《吃茶去》的要点。

茶文化第二讲就是《国饮的由来》讲述茶学史。第三讲《异彩纷呈的灵芽》讲述茶叶类别。第四讲《幽香雅韵的享受》讲述备茶与饮茶。第五讲《对中国茶文化基本精神的探讨》概括为：清高脱俗，返璞归真。第六讲《茶诗选读》，第七讲《中国茶文化走向世界》。严老师的讲座将学术、技术、艺术融为一体，娓娓道来，通俗易懂，风趣幽默，深受入住老人的欢迎，并为颐养中心探索出有助于老年人气定神闲、优雅养老的精神抚慰模式。

在品茗馆里我们见到原云龙区教育局党委书记孟昭娥老人正在兴致勃勃地向前来作社会调查的师大研究生介绍这里的各项活动，特别介绍了严老师的茶文化讲座。孟书记随口背诵了她与老伴师大王太昌教授合作的《品茗诗》：严玖心真诚，率众行品茗。垂首浮尘远，坐怀禅意浓。九如闻鸟语，奎河观银杏。岁月杯前醉，乾坤壶里生。严华年又名严玖。他与徐新民主编的《品茗问道》一书分赠诸友，已无余书。此次讲座，茶友反响热烈，索书者众多，严老师正在补充修改，准备再版。

正如严老师《颐养》一诗结尾所言：几位挚友，一壶仙茗。涤去腹中尘垢，心地海阔天空。平生多少事，尽在茶香中……

茶圣陆羽，唐代人，公元733—804

苏轼品茶图。

“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”为苏轼品茶诗中的名句。

严华年教授在品茗馆作茶文化讲座

茶文化讲座现场，右侧面向话筒的白发长者即严华年教授。

严华年教授向来访的学生介绍茶文化讲座的内容。

年轻的工作人员陈珂珂、王雪在品茗馆为大家做功夫茶表演

年老的戏曲票友董琰在品茗馆即兴演唱。茶香曲韵，其乐融融。