【许小厨】寒假每周一菜

许泓佳

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">牙签牛肉🥩</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">寒假已经接近尾声,我和妈妈的“每周一菜”也要结束啦🥰,今天我和妈妈来做一道我非常喜欢吃的“牙签牛肉”,做法非常简单,关键是低脂还解馋😜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">1、准备一斤牛肉,牙签若干,调料等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">2、首先把牙签放在温水里消一下毒,先把牛肉切成大片,然后切成小片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">4、把切好的牛肉用调料抓拌均匀(鸡蛋清一个,蚝油,盐,),抓匀后再放入淀粉,继续抓拌均匀,然后腌制一个小时,让调料充分入味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">5、一个小时后把腌好的牛肉用牙签串起来,这样烤制的时候肉之间有空隙,比较容易熟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">6、把串好的牛肉放入空气炸锅,温度200度,时间十分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">7、十分钟后,把牛肉稍微翻动一下,然后均匀撒上烧烤料,在放入空气炸锅中继续烤制五分钟,即可出锅。</span></p><p class="ql-block"><br></p>