绿波廊（豫园店）。2022.02.19。

黄瑜

绿波廊餐厅（豫园店）。城隍庙江浙菜。人均消费213元。

老城隍内豫园路115号。

绿波廊是上海的招牌餐馆之一，建于明嘉靖年间。以海派菜式著称，主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。绿波廊酒楼以国宴、船点著称，以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外。

绿波廊餐厅前台。

绿波廊原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁，于明嘉靖年间开业，设于上海老城隍庙九曲桥畔，原名“乐圃阆茶楼”。

1978年改为餐厅，以经营上海及苏州风味菜点为特色。

1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时，在该店品尝了各式点心后，称赞说：“技艺精巧，味道极好”。

绿波廊建筑风格，上海绿波廊酒楼座落在老城隍庙九曲桥畔，南临繁闹市井，北傍园林景观，系三层仿明清建筑，青瓦朱栏，飞檐翘角，与湖心亭相映成辉。餐厅环境幽雅，古色古香，具有浓郁的中国民族氛围。

绿波廊酒楼的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉。

绿波廊餐厅，几十种菜肴充分体现了兼容并蓄、博采众长、趋时应世、精益求精的海派风格，在保持传统的基础上，绿波廊的创新菜同样受到青睐，使悠久的中国文化发扬广大。

廊亦舫包房（家庭聚餐）。

十五人大包房。

绿波廊酒楼的点心在沪上独树一帜，堪称一绝，是上海点心的代表，素以小巧玲珑、色调高雅、造型清新、口味丰腴、集诸家精髓于一体著称。

菜点清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代特色，蜚声海内外。

浓茶一壶。

菊花普洱茶。

饮料，啤酒，黄酒。

橙汁，百事可乐，花生核桃杂粮，古越龙山十年黄酒，青岛啤酒。

八冷莱。

热菜。

豚肉蒸红膏蟹，四喜南乳扣肉，虾籽菌菇水面，松鼠桂鱼，九曲脆鳝。

爆蟮丝。

热莱。

蟹黄包饼。炒虾仁。炒青豆。汤。

清蒸桂鱼。

八宝鸭。

点心。

三丝二面黄，桂花拉糕，椒盐腰果酥，春饼，重蟹粉小笼。蛋糕。

绿波廊系国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆，以经营上海菜、上海点心。

包房。

绿波廊，似一颗灿烂的明珠在上海商业界发出耀眼的光芒。

包房。

十几个包房内外名家题写的匾额书法及水墨画。

包房。

包房。

绿波廊是上海有名的老字号，建于明嘉靖年间。虽然上海的网红餐厅换了一茬又一茬，只有绿波廊还稳稳地占据城隍庙九曲桥的中心位置，不曾动摇。曾经绿波廊是上海招待外国领导人的首选餐厅，直到现在也是上海人招待外地客人的第一选择。

绿波廊餐厅。

合家聚餐。

2022.02.19。十五人元宵节后，生日快乐聚餐。

城隍庙整个景区都在改造升级，包括绿波廊餐厅，已经和几年前来的时候印象截然不同了。

虽然是老牌餐厅，都是重新装修过居然拥有了时尚质感的气息。新中式的风格，大面积绿色的使用，呼应了餐厅的名字。