一提起青岛，你脑中是不是就会浮现海鲜、啤酒这些特色饮食？如果你觉得青岛只有这些，那可就大错特错了！ 青岛人可不是成天吃海鲜长大的，他们也像其他北方人一样，喜食面食。<br><br>青岛的早饭必备一种叫做“肉火烧”的面食，还要搭配上一碗叫“甜沫”的汤，那才叫一个香！<br><br>甜沫，你可别被它的名字给骗了，因为它不仅不甜，其实完全是咸味的！<br><br>它以棒子面糊为底，加入油豆腐、菜叶、花生米、炝过锅的葱油，最后再撒上一点胡椒，就算成了。<br><br>它的味道虽不如胡辣汤般猛烈，却是一种温和的舒适感，叫人爱不释口。 肉火烧作为甜沫的最佳拍档，在早饭桌上不出现可是不行的。<br><br>一个个看不出什么馅儿的白面饼放在饼铛里，经过油与高温，表皮被雕刻成颗粒感的黄金战衣，<br><br>趁热吃上那么一口，刺啦酥脆，那味道，倍儿爽！<br><br>肉质弹嫩，入口香味四溢。<br><br>油煎做法，却有电烤串香气，口感又嫩出汁水，这风格实在不要太奇妙！<br><br>这对早餐cp，爱了爱了！<br><br> 青岛的许多小吃，都称得上是出类拔萃，哪怕是馄饨，都超“野”的！<br><br>由于早期馄饨大多在路边摊出现，所以被称作“野馄饨”。<br><br>第一次吃的话不用纠结，直接来份全家福！<br><br>汤底咸辛，喝上一口再砸吧砸吧嘴，香！<br><br>再来一整颗馄饨入口，直接惊艳！薄薄的皮、细腻的肉馅，那叫一个绝！<br><br>咸蛋黄肉馅儿、八爪鱼馅儿、皮蛋馅儿、虾仁肉馅儿……<br><br>只有你想不到的，没有青岛人不敢往馄饨里包的！ 野馄饨摊的标配，还有一种必不可少的美食，就是烧烤！<br><br>只不过，青岛的烧烤，未免也太“敷衍”了一点？<br><br>微波炉烧烤！绝了……<br><br>这不就是懒人做法吗？这能好吃？别不信，它还真就绝了！<br><br>没想到微波炉做出来的烧烤，不仅保留着食材原有的嚼劲，还能在拥有电烤滋味的同时透着汁水气，搭配上自己喜欢的酱料，就一个字，绝！ 如果说馄饨和烧烤随时能吃到，那面包馅儿的另一大头——锅贴，过了饭点，可就吃不着喽！<br><br>一整只虾仁或是厚实的黄花鱼肉被包进面皮，还有黑面的墨鱼锅贴，都是锅贴界的热门选手，每一口都是瓷实的鲜味。<br><br>蘸口蒜醋，感受肉馅的Q弹和黄而不焦的脆皮在嘴巴里混搭风，再次说一句，绝了！ 有时间来一趟青岛吧，吹着温柔浪漫的海风，在大街小巷、在漫漫人海中，寻找令你心动的美味。