<p class="ql-block"> <span style="color:rgb(1, 1, 1);">“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，不知不觉又到了过年的时候。今年的年夜饭我也参与其中，期待我的美味佳肴……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 今天下午，我早早的在爸爸和妈妈的指导下开始准备年夜饭，妈妈说做些简单的菜好上手。</span></p> <p class="ql-block"> 首先来一个清蒸多宝鱼，我剥好了葱和蒜洗干净，将葱、姜、蒜切丝备用，再把多宝鱼洗好后多余部分修剪去掉，重点来喽！这时要把鱼🐠十字划上几刀摸上点盐，放在一个盆子里，把之前准备好的葱姜蒜放进去，撒上少许盐和调料，倒入料酒，再让鱼腌一会可以更入味。</p> <p class="ql-block"> 然后再做一道 💋笋尖炒肉，先把彩椒、莴笋洗干净，再把葱蒜和笋尖切好放入盘中备用。刀功有些不熟练，切的不是很均匀，不过在我的努力下所有食材都准备就绪。</p> <p class="ql-block"> 接下来这道菜 : 虾仁炒莴笋片，它的<span style="font-size:18px;">颜色搭配青翠，看起来就很有食欲。熟能生巧，我做起来越来越</span>顺手了😄。连妈妈都称赞道:“儿子，表现不错，做起饭来一点就通。”😊😊所有的食材准备好，就可以下锅了。”</p> <p class="ql-block"> 热菜的食材都准备好了，我们现在接上↑👆，开始腌上的鱼的差不多了，先把鱼🐠盛放在一个碟子里，（爸爸在碟子上面放搭了2根筷子又把鱼放在上面），然后我把葱丝、姜丝撒在鱼🐠上面开始上锅蒸。等多宝鱼蒸好后在上面放点红椒丝，倒点蒸鱼豆豉油，最后把烧好油往上面一浇。这时香味就出来了，上面的汁看着就不错😊😊 </p> <p class="ql-block"> 最后，我就开始炒热菜啦！放锅，加热，倒油，待油烧热再放入葱和蒜，倒入食材后翻炒，加入调料和盐继续翻炒至熟，将它盛在盘子里。依此我继续炒完下一道菜。做饭的其中虽然也有困难阻挡，但只要努力去克服，就能做出别样的美味佳肴。</p> <p class="ql-block"> 我的热菜都成功出盘，不忘再来两个凉菜，在爸爸的指导下我慢慢的切好牛肉和猪头肉，又调了点蘸的醋料。完美收工！😄😄妈妈夸我真是长大了，一年一个样，什么事一点就通。我听着妈妈的赞美，看到他们脸上欣慰的笑容。我心里美的不亦乐乎！</p> <p class="ql-block"> 💕2022，我做年夜饭的感悟:💜 每年都是爸爸妈妈静心准备年夜饭，孩子们都坐等享受美味，今年的年夜饭在爸爸妈妈的帮助下，我通过自己努力也可以为家人做上一桌美味佳肴。虽然不是很丰盛，但是我用心做的，吃着自己做出来的年夜饭，心情格外的开心，。爸爸妈妈为我们每天操劳很辛苦，以后我要多为家人力所能及的事，在这次年夜饭中虽然辛苦不容易，但从中也能体会到生活的乐趣，学到了生活的技能。</p><p class="ql-block"> 最后祝我的家人和老师:</p><p class="ql-block"> 在新的一年里，</p><p class="ql-block"> 一帆风顺，健康平安，</p><p class="ql-block"> 工作顺利，虎年大吉！</p><p class="ql-block"> 心想事成，合家欢乐！</p><p class="ql-block"> 岁岁常欢愉，年年皆胜意。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">高新二中 </p><p class="ql-block" style="text-align:right;">八年级十三班 </p><p class="ql-block" style="text-align:right;">高雨泽</p>