为进一步规范校园食堂安全工作，加强学校食堂安全监管，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，2月17日，邹城市唐村中学召集学校餐厅从业人员进行了食品安全知识培训。 副校长赵帅强调了食品安全的重要性，就学校食堂运营管理、食品安全相关制度、食堂出入库、食品采购、加工储存、烹饪分发、食品留样、消杀消毒、服务意识等方面工作提出了明确要求。 总务处主任孙维省对餐厅从业人员进行了食品安全知识培训，结合食品安全案例的分析，就食堂管理和食品安全卫生知识做了全面的讲解，警示大家要实时做好食品安全卫生工作，把各项指标全方位落实到位。 校长边贞元强调了餐厅食品卫生安全的重要性，提出餐厅从业人员要增强工作的主动性，切实提高服务质量和服务水平，不断加强餐厅的规范化和精细化管理水平。 食堂负责人积极承诺：在工作中，一定牢固树立食品安全意识，始终把食品安全放在首位，严格按照上级卫生部门和学校的要求，全心全意为广大师生服务。 此次培训活动，进一步提高了餐厅从业人员的安全意识、责任意识、法侓意识和服务意识，筑牢了学校食品安全的防线，确保了我校师生的食品卫生安全。