<p class="ql-block"> 寒假休息期间，除了每天的寒假计划以外，我还喜欢上了做饭。做饭真不是一件容易的事情啊。</p> <p class="ql-block">第一道：蒜蓉生菜</p><p class="ql-block"> 锅中油热后将蒜末和葱末放入锅中并翻炒一会儿，再将生菜倒入锅中，一勺咸盐，三滴蚝油提味，翻炒均匀后出锅。</p> <p class="ql-block">第二道：三合菜</p><p class="ql-block"> 先将鸡蛋打碎放入热油锅中搅拌，待炒熟后放入碗中备用；其次将豆腐干，豆芽，韭菜和半勺咸盐，一点点生抽倒入锅中；最后把鸡蛋放入，翻炒均匀出锅。</p> <p class="ql-block">第三道：麻酱宽粉</p><p class="ql-block"> 把宽粉放入热水锅中煮熟，煮熟后过下凉水，避免粘连。准备配料：葱花，蒜末，麻酱，榨菜，辣油，白芝麻，咸盐和生抽。将宽粉放入准备好的配料中并搅拌均匀。</p> <p class="ql-block"> 在立春这天，我帮妈妈炸春卷。看那色泽金黄、外皮酥脆、香气诱人的春卷除了表示迎接新春的意思以外，还因为它里面包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值也非常高。</p> <p class="ql-block"> 我们家还非常喜欢吃米饭。把洗好的大米放入电饭煲中，启动开关键，45分钟以后就能吃到色泽清白，饭粒油亮、香味浓郁的大米饭了。</p> <p class="ql-block"> 通过这次做饭，我懂得了自己动手丰衣足食的道理，而且自己做的饭会更美味。不能一味的依靠父母，要为父母减轻负担。</p>