<p class="ql-block">准备材料:两个鸡蛋，一个番茄</p> <p class="ql-block">把番茄切小块；</p><p class="ql-block">把鸡蛋打散，加点盐。一定要打出大气泡，鸡蛋才会蓬松，适量加点老酒或水，也可以不加。</p> <p class="ql-block">热锅热油，倒进鸡蛋，炒一会儿，不要太熟，盛起装盘待用</p> <p class="ql-block">热锅热油，倒入番茄块，翻炒。用铲子压番茄块，把汁压出来。</p> <p class="ql-block">把刚才盘子里的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒一会，撒上一点葱花装饰一下，就可以出锅啦。</p> <p class="ql-block">这是我新年学的第一道菜哦，简单方便，好吃又营养!</p>