重温经典自制雪菜(1)雪菜烧八爪鱼

郑亚萍

<p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">美食烹饪:郑亚萍</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">摄影创作:郑亚萍</i></p> <p class="ql-block">雪里蕻是老百姓非常熟悉的一种蔬菜,很多人都比较喜欢吃雪里蕻,对我们的健康也有一定的好处。雪里蕻能与多种食材搭配,从而成就一道道美食,它即能红烧又能白烧,爆、炒、熘、烩,只有你想不到的,没有烧不出的,所以雪里蕻是个“鲜百搭”,谁与它搭配总是以鲜出名,它还能煲各种汤类,家有一瓮雪里蕻是一个宝哈!</p><p class="ql-block"><b>今天分享~雪里蕻烧八爪鱼!</b></p> <p class="ql-block">食材:自制雪里蕻开瓮了,朋友们看到了吗?我自制的雪里蕻翠绿翠绿,一打开瓮头,一股雪菜的清香味扑鼻而来,夹起一点吃吃,真正鲜到掉眉毛啦!</p> <p class="ql-block">挖出一盆雪里蕻备用!</p> <p class="ql-block">食材:八爪鱼!</p> <p class="ql-block">把八爪鱼洗干净,切碎!</p> <p class="ql-block">食材:生夫!</p> <p class="ql-block">把生夫清洗干净,切成条状!</p> <p class="ql-block">开灶点火,加入少量油!</p> <p class="ql-block">油锅热后,加入姜丝、小葱结煸香!</p> <p class="ql-block">然后把八爪鱼倒入锅里煸炒!</p> <p class="ql-block">加入料酒2匙!</p> <p class="ql-block">烧2分钟!</p> <p class="ql-block">加入生夫!</p> <p class="ql-block">加入雪菜,盐不要加了,因为雪菜比较咸了哈!</p> <p class="ql-block">食材全部加入后,再一起烧5分钟!</p> <p class="ql-block">最后我加入了白糖吊吊鲜头,朋友们可按自己喜好调味,适合你的就是最好的味道!</p> <p class="ql-block">一盆雪菜、八爪鱼、生夫完美收官啦!</p> <p class="ql-block">雪菜、八爪鱼烧生夫,色香味俱全,是一道非常经典的传统菜品,它是遮不住的美味佳肴,抵挡不住的香味诱惑,吃了让人停不下来的味蕾享受,雪菜烧八爪鱼生夫属于绝配,三样食材完美结合,碰擦出最美味之火花,它是真正的秀色可餐,是佐酒、吃饭最佳伴侣!</p> <p class="ql-block">主持人老师!美友老师!朋友们大家好!感谢大家赏读点赞!留评精彩!</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹</p>