<p class="ql-block"> 俗话说，别拿豆包不当干粮，此话只是听听而已，不曾想，有朝一日，我还真认认真真地做起了杂粮豆包，抖音上的粗粮粘豆包早已种草很久，本想着入手买几个尝尝，后来在减脂群里看到老师自制的杂粮豆包，便蠢蠢欲动，萌生了自己做的想法，说干就干，从咨询指导老师开始，到泡豆子煮豆子，和面发面，再到出剂子，包豆包，至最终上锅蒸好出笼，一整套流程下来，足足用了两天半的时间，虽然最后的品相有点对不起观众，但每一个步骤做起来都很用心，吃着感觉不错，最关键是低脂低糖营养健康！是减脂人群必不可少的主食之选，希望下次可以做的更好！</p> <p class="ql-block">2022年2月14日晚上泡上豆子</p><p class="ql-block">食材：红豆，绿豆，芸豆，红米，黑米，糙米，玉米，燕麦</p> <p class="ql-block">2022年2月15日晚上，三色豆煮了40～50分钟，五色米蒸了半个小时，玉米煮了半个小时，搅拌均匀，做好豆馅</p> <p class="ql-block">荞麦面：精面粉 比例 5：1，里边放了两个鸡蛋，少许酵母粉，200ml纯牛奶加热和面</p> <p class="ql-block">绞肉机专用的塑料刮刀压实豆馅，包起来更顺手</p> <p class="ql-block">面和馅配合近乎完美，仅剩下两个剂子做了个荞麦馒头</p> <p class="ql-block">足足25个杂粮豆包</p> <p class="ql-block">2022年2月16日中午，我的处女作完成，样子丑了点儿，您多担待！</p>