<p class="ql-block"> 孩子们健康快乐的成长是每位家长的愿望，也是我们努力的方向。食品的安全卫生、三餐一点的合理搭配，厨房环境的干净卫生，食材从采购到端上餐桌的安全卫生注意事项，每一个环节、每一个步骤，都需要以专业严格的标准来要求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 为了提高后勤厨房工作人员的专业技能水平，让孩子们不仅吃的饱，更能吃的健康营养。食品安全得从源头保障，后勤园长对园内厨师进行了厨房食品安全培训。带领厨房从业人员学习了食品卫生管理知识、食品加工操作卫生要求、食材的处理要求以及食物中毒的预防及处理措施等食品安全工作进行了培训，参训人员认真倾听、并做好记录。</p> <p class="ql-block"> 通过培训，为提高幼儿饮食安全和质量起到了很好的促进作用，同时牢固了厨房工作人员的食品安全意识，有助于养成良好的行为习惯，使规范操作常态化。</p>