逐梦冰雪

高

伴随着北京冬奥会的开幕，我们再一次出发，一路向北，逐梦冰雪。 2月6号（享受高速免费的最后一天），驱车800公里，到达延吉。 延吉，吉林省延边鲜族自治州的首府，位于中朝俄边境，在防川国家风景区（珲春）可以一眼望三国，左边俄罗斯，右边是朝鲜，加上南边是大名鼎鼎的中朝界山长白山，以至于经常被忽略，只当做去长白山的一个中转站。2018年我们途经延吉也是稍作停留，这一次我要慢下来好好感受一下这座边境小城。延吉市一半人口是朝鲜族，生活习惯上也和朝鲜半岛神似。街边上的灯牌都是中韩双语，街边路人东北话与朝鲜语自如切换，上一秒还韩国偶像剧，下一秒就是东北小品。 来延吉最主要的事儿就是“吃”。延吉人的碳水江湖，没有三个胃压根不敢来。～包饭～ 可以自己动手卷的包饭（类似于咱们的大菜包，但感觉上更精致一些），将米饭、五花肉、各种小菜、蘸料依次叠放在不同的菜叶上，然后卷起，一口塞进嘴里（必须是一口哟），所有的快乐都在口腔中迸发！ ～冷面～ 在外面飘着雪的时候，延吉人只想说一句，给我来一碗带冰碴的冷面！ 荞麦面都是现压的，筋道十足，搭配牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，相比韩国，在蔬菜和肉类分量上更显东北人的豪爽，浇上带着冰碴的牛肉汤底，在暖气十足的屋里哧溜哧溜地吃那叫一个爽。 ～炸酱面～ 之前韩剧里面黑乎乎的炸酱面，每次都是暴风吸入，看的我食欲大增。这次在延吉怎能错过。春酱炒出来的炸酱黑黢黢的，甜甜的再加了热乎乎的面和配菜，瞬间化成热腾腾的食欲，如果再配一份糖醋肉那就更满足了。 ～石锅拌饭～ 延吉人爱吃米饭，这里的米饭料理让人垂涎！靠近长白山天池，这里的大米蒸熟之后极为软糯绵柔。石锅拌饭会加很多时令蔬菜，颜色很鲜亮，但精髓就在于那一只会流心的煎蛋，戳开和米饭一起拌匀，然后舀起一勺满满塞进嘴里，那瞬间的幸福感都要溢出来！ ～参鸡汤～ 参鸡汤是童子鸡与人参等数十种药材混合炖制而成，鸡肉酥烂，入口即化。鸡肚子也是大有乾坤在，塞了满满的糯米、红枣和人参，暖乎乎是十足的大补汤了！ ～明太鱼～ 延吉临江近海，海味之鲜常享，独霸一方的就是明太鱼。它全身皆是宝，【没有不能吃的部位，只有吃不够的滋味】。 　　水上市场 延吉的美食绝不仅仅如此，还有最值得去的就是网红早市（早市都能成网红了）——水上市场。米酒、米肠、打糕、明太鱼干、蘸料，辣酱，泡菜、人参、烟丝……基本上涵盖了所有延吉的美食，食材。冬天的早上虽然寒冷，也阻止不了人们的热情。烟雾缭绕，温暖的市井气息弥漫。 *打糕* 一定要去早市吃刚出炉的热打糕：看着师傅手落锤下，把糯米打成柔软的白泥。用手慢慢扯开，像足量的芝士拉出长长的丝。一块块带着热气落在豆粉里，打滚撒上外衣。赤豆、黄豆碎和米的颗粒感胶着在一起，口感质朴又堪称华丽！ *泡菜* 到了这里绝对会刷新对泡菜的认知，琳琅满目，还有各种民族特色的酱菜咸菜小菜，蘸料、辣酱也是朝鲜族的绝活，真的不用专门去特产店，这里随便一买都是特产！（关键是比特产店便宜） *米肠* 米肠是延吉朝鲜族的特色小吃，在韩剧里也经常见到，内脏爱好者的本命。猪肠包裹着糯米，糯米用苏子叶和猪血调味，蒸熟之后呈黑红色，切片配上酱油或者辣酱，真是绝了！ 　　来延吉还必须尝一尝他们自酿的米酒，朝鲜语谐音“玛格丽”。用玉米或糯米为底，加麦芽糖共同发酵。新鲜的米酒，端上桌时还在扑簌簌地冒着气泡。米酒甜度不高，有发酵的微酸，与其说是酒，更像碳酸饮料。还有各种水果曾味版本，大口喝也没什么压力。 　　零下二十度的清晨，一定要在早市感受吃上一口热气腾腾汤饭的幸福！ 延边大学 想要感受韩国偶像剧版的青春校园，那一定要去延边大学。教学楼或多或少都融入了朝鲜族元素。由于疫情原因，校园没有对外开放，只能在大门外面感受一下了。 弹幕墙 延边大学校门的正对面，有一栋“网红弹幕墙”。实际上这栋弹幕墙应该叫做“大学城”，是一个大型的商业中心，里面有各种各样的店铺，吃喝玩乐应有尽有。弹幕墙从上到下挤满了各式各样的双语招牌，随手一拍就像穿越到韩国街头一样。 延吉朝鲜民俗园 如果想换上朝鲜族服饰当一回朝鲜女孩，那一定要去民俗园。民俗园是按照过去村落的样子复建的，跷跷板，秋千都有。租上一套朝鲜服饰，就能美上大半天！爱臭美的老阿姨怎能错过…… 图们口岸 图们口岸包括公路口岸和铁路口岸二个部分，是我国对朝鲜的第二大陆路口岸。位于图们市区图们江畔，对面是朝鲜南阳国际口岸。 　　品尝了延吉的美食后，从延吉自驾出发，往二道白河方向，前往下一个目的地——雪岭。 　　接近雪岭景区的路边，在这里偶遇了俩位驴友，她们是前一天徒步三公里，在驴友们开凿的三室一厅的雪洞里面住了一晚，看一看她们专业的装备。下一次有机会也要挑战一下。 　　这是我们此次玩的最开心的地方（所谓的野景）。喜欢自驾最重要的原因就是随时停车随时玩耍。 长白山雪岭 雪岭是长白山比较小众的景点，开发的时间短，游客不多。这里的一切都是纯自然的原生态景观。海拔1460米，占地9800多公顷。每年11月开始，西伯利亚的寒冷气流和日本海的暖湿气流都会如约而至，在冷暖气流的交汇下，造就出千里冰封、万里雪飘的壮美之景，一个雪域王国、一个梦幻之地，就这样被大自然的鬼斧神工刻画出来。 　　童话般的世界，安静的只有我们踩在雪地上发出的咯吱咯吱的声音，仿佛回到了童年，莫名的兴奋。这也是我们选择徒步的原因。 　　抬头仰望，雪岭的天空湛蓝，一碧如洗，与地下的纯白世界形成了强烈的色差对比。 　　厚重的积雪赋予了雪岭得天独厚的自然条件，可以乘坐马拉爬犁和雪地摩托。我们选择徒步穿越，徜徉于林海雪原之中。全副武装后，我们开始向雪岭深处进发。（来回将近十五公里） 游走在雪岭，山路漫漫，银装素裹，山林里的大树小树，枝枝条条被玉液包裹着，有如一丛丛雪白的白珊瑚，美丽异常。 　　景区内有几只活拨可爱的驯鹿，买一筐苔藓就能进入园里和它们来个亲密接触。（闺女吐槽摄影师拍照的水平，170身高125体重愣是拍成150身高150体重） 　　今年的圣诞老人会不会偏爱我一些呢！ 　　雪地上动物的脚印清晰可辨，看到这些有一点点莫名的紧张。（雪岭深处只有我们俩个人） 　　雪地里尽情的蹦跶，撒欢儿！ 　　撒一撒狗粮吧！ 　　依依不舍的告别了雪岭，我们沿着鸭绿江继续前行。经抚松，临江，再一次来到了集安这座安静的小城，俩个吃货又怎能错过集安火盆。 绿江村 绿江村于我而言是再熟悉不过了，这个号称“辽东第一村”、“东北的香格里拉”之美誉的小村庄我已是第四次来了。不仅喜欢这里的安静、安逸，更是享受每一次自驾的乐趣（沿着鸭绿江边境线的盘山路，旁边的铁丝网就是中朝两国的国界线）。不同的季节有不同的风景。 　　沿途的冰瀑 　　鸭绿江对岸的朝鲜，看看有没有帅哥。 　　到达绿江村，我们又一次住在了热情好客已退休的杨校长家里。再一次体验了暖暖的火炕。 　　这是为我们准备的丰盛的早餐。一条鸭绿江野生的鲤鱼让我俩差点把鱼刺也吃了。（吃货的本质） 　　有很多人不理解我们为什么如此痴迷于这个小村庄。不过是山水、草木，荒凉的冬天有什么可看。其实世界的模样，取决于你凝视它的目光。或许我们的快乐很简单，好像应了那句话“弱智儿童欢乐多！” 到了鸭绿江，我们俩个“弱智儿童”又怎能不去尽情的撒欢儿！ 一个冰洞就可以让我们乐呵好一会儿。就是这么简单！ 　　每个女人都想做一次酷酷的，帅帅的越野英雄！（鸭绿江漂移） 　　鸭绿江上尽情地奔跑！（那个配乐的人说，听到这个音乐就会想起两只大猩猩掐架😡） 　　凿洞，起网，捞鱼。 　　心情美美哒！拍照美美哒！欢乐多多哒！ 　　六天的冰雪之旅，意犹未尽…… 最后，以我最喜爱的，于我有特殊意义的《沁园春.雪》来结束这段冰雪奇缘。北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高……

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