包水饺

淡定人生

　　除夕下午，我和妈妈买了一些猪肉和韭菜回家准备包饺子。除夕吃饺子是一直以来的传统习俗，也是中国文化的一部分，除夕吃饺子，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”,交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　先切一些猪肉。

　　把猪肉放进搅拌机里搅一下，搅到碎就好了。

　　把猪肉馅和切碎的韭菜拌在一起饺子馅就调好了。

　　我们开始了包饺子了。

　　这就是完成后的饺子了，吃着自己包的饺子，真是美味极了。

　　吃饺子还有另外一层意思，饺子里面都会包馅，除夕包馅一般都是肉馅，人们也是比喻把过去一年所有的不开心、不顺心的事和运都包在饺子里面，然后吃掉，寄托人们对新年的祈望。我在这里祝大家新年快乐，虎年吉祥，虎虎生威。