《访茶》

河山

广西

　　又到了一年一度的新茶上市的季节，虽然我不太懂茶道，然而，曾经喝过的一杯春天的新茶，让我回味无穷。那年一次偶然的机缘，经历了一次特殊的访茶之旅。

　　那是19年的春天，去广西融水和鹿寨之间的原始森林里，参观一个叫和尚岗的野生茶园。天下着雨，车开到山脚下停了下来，前面是泥泞的山路，车是没法继续开了，要徒步走到茶园。吴老板说山里平时没什么好吃的，咱们要在村里买了两只家鸡，买些蔬菜，背上进去吃。

　　蒙蒙的细雨，把大山洗的格外的翠绿，配上云雾，如仙境一般，刚从寒冷的北方过来，感觉分外新奇。吴老板说如果不下雨，车子还可以往上开几里路，没车道的时候也可以租骡子骑着进山，现在步行有点辛苦，大约要走四五个小时，对体力是一种考验。山里长大的孩子，走几个小时山里算什么呀，就当锻炼了。

　　一边欣赏着沿途风景，一边向目的地行走，总觉得已经走了很长的路了，离目的地应该不远了，然而目的地还是在遥远的前方。

　　路渐渐的变窄变陡了，眼睛再也顾不上看风景，只能专心的爬山走路，云仿佛就在头上，天仿佛就在山顶，然而爬上一座山，前面还是山，永远够不着头的云，摸不着山顶的天。

　　大约走了四个小时，终于不用再往山上爬了，要走下坡路了。俗话说，上山容易下山难，我一直认为上山更难，下山是比较轻松的，今天才感觉这句话的真正含义，上山你只要努力的攀爬就可以了，下山不仅费膝盖，而且，爬了那么长时间的山，腿上的力量也小多了，加上湿滑的山路，一旦踩不稳，就会滚下山去。

　　远远的已经看到前面的茶园，腿已经是机械的在迈动，几乎到了用尽最后一点力气的时候。脑子里想当年的红军，在食不果腹、后有追兵、前有堵截的情况下，长征是怎么走过来的？

　　六个多小时的徒步，终于到了大山里的茶厂。厂长老吴早早的做好米饭野菜等着了，累了也饿了，饭真的香。饭后喝一杯淡香的绿茶，舒服极了，再喝一杯浓香的红茶，真的感觉不枉此行。听吴总介绍才知道，红茶和绿茶是一棵树上的叶子，只是叶子的品质和加工工艺不同才生产出红茶或绿茶。市场上的茶叶也是如此，茶叶的不同，除了茶树生长的环境、茶树叶的品质不同外，各家特有的制茶工艺也不同，所以才有了市场上不同品种品质的茶叶。

　　这里最早是一个老和尚在这里种茶制茶，所以后来人叫它和尚岗，现在的茶厂是六七十年代的时候建的国营茶厂，虽然这里有纯天然无污染的茶园，但可种面积有限，产量小，加上交通的不便，厂子的经济效益南方的老板是看不上的，吴总出于对这里的茶的一种情怀，不忍那么好的茶成了绝品，才收购了它，继续用原始的工艺为人们生产这里特有的天然野生茶叶。

（参观茶叶是如何生产出来的）

　　当天采的茶叶是要当天炒的，晚饭后我们来到制茶车间，参观茶叶是如何加工出来的，本来想参观整个制茶工艺，实在是太累了，加上第二天要原路徒步返回，当听说整个过程需要持续到凌晨四五点才能完成，第一道杀青工序没看完，便回屋枕着屋后的泉水声睡着了。

　　生产出来的茶是靠人工挑出来的，空手走那么远的路都吃力，可以想象挑个担子的感觉，茶虽然不重，挑着担子走那么远，肯定不会那么轻松。亲自体验了一下挑茶的感觉，确实不容易。

　　回来的路似乎没那么远，这可能心理预期的原因，当你去一个陌生遥远的地方时，走过的路程一直在加，越加越远，但不到目的地永远不知道终点在哪，所以感觉距离越来越远。而同样的路往回返的时候，是在做减法，数着来时的一个一个点，路程越减越短，不知不觉就回来了，也感觉没有来时那么远了。

　　两天的雨水和汗水的浸泡，整个人已经狼狈不堪了。当把背包放在车上的那一刻，才彻底松了口气，才感觉这趟旅行完美的结束了，一行六人没有一个人掉队。回首看看身后云雾里的大山，十几个小时徒步，崎岖湿滑的山路，仿佛做梦一样，有点不敢相信自己有这样的耐力和毅力。不去挑战自己，永远不知道自己极限在哪里。

　　回到鹿寨，放下疲惫的身躯，喝一坛当地的黄酒，为这次旅行的开心和顺利庆祝、干杯！

三年后，才沿着记忆里的旅行写下这篇游记，一切仿佛就在昨天一样。这次旅行会永远留在记忆之中，留在记忆里的都是最难忘最珍贵的经历，不是吗？