虎虎生威虎力全开，这个年过得快乐，轻松，充实。与以往最大的不同是看了四场电影。首选《长津湖之水门桥》《狙击手》，抗美援朝这一立国之战都注定是彪炳青史的，是他们用自己的牺牲换来了和平昌盛的年代。向中国志愿军致敬！<div>其次回乡下拜年，与同事，朋友相聚，友谊长在，今年在家做大餐的时间不多，但是喜欢折腾的习惯未改。比如包饺子，做包子,做广东小吃......</div><div><div><br></div></div> 辞旧迎新，除夕的年饭，其乐融融。 三口之家很温馨。 大年初一万达广场醒狮开市 去顺德拜年。 初三的万达静悄悄。 同事相聚。 好(柿)事连连。 步步高 孙子假期没闲着 , 正月十二赶来吃一口饭就去参加全国比赛。 孙子在第16届ABC少年英语口语应用能力展示广东省决赛中胜出。 正月十二，天天上场，试题用英语给动画片里的角色配音。 小伙子口语挺流利。 原来有这么多家长陪着孩子来参赛。 16人获金奖。 孙子在其中。 儿孙二人常用英语对话。 天天说谢谢爸爸的辅导。 正月十三看望老团长，吴阿姨与我母亲同年，每次见她，我总觉得格外亲...... 91岁的吴阿姨身体不错，精神状态特别好。 衷心的祝福她老人家健康长寿。 这个年，我和包子，饺子，小吃干上了.......十斤皮儿的饺子，十六斤面的包子...... 小包子是大葱纯肉的。今年过节不送礼，要送就送菜,肉包。 素馅五彩包子：白菜，香菇，马蹄，黑木耳，胡萝卜。 前不久去艺术团队员李小萍农庄，尝了一下餐前小吃——盐焗凤爪，回来如法炮制，味道好极了......有点相似"白云猪手"做法。相传古时，白云山上有一座寺院。一天长老下山化缘去了，寺中的一个小和尚乘机弄来一只猪手，想想尝尝它的滋味。在山门外，他找了一个瓦坛子，便就地垒灶烧煮，猪手刚熟，不巧长老已化缘归来。小和尚怕被长老看见触犯佛戒，就慌忙将猪手丢在山下的溪水中。第二天，有个樵夫打柴，路过山溪，发现了这只猪手，就捡回家中，用糖、盐、醋等调味后食用，其皮脆肉爽、酸甜适口。不久，炮制猪手之法便在当地流传开来。因它起源于白云山麓，所以后人称它为“白云猪手”。 姜醋猪脚是一道广东的特色菜肴，用猪蹄、鸡蛋、生姜、醋等为主料制作而成。功效是驱风散寒、活血养血、滋补强身、暖胃。<br> 表哥快递了高明的生姜，这种姜没有渣子。刨掉姜皮，晒一天太阳，然后用刀拍裂。 加油，盐爆炒 猪蹄子剁块，凉水下锅煮开，洗净沥干，然后给油盐料酒爆炒 最好用乌鸡下的绿壳蛋。 八珍甜醋最好。 不用加糖和水，直接用八珍甜醋。 半成品出炉，15天后再吃味道极佳。<div><br><div><br></div></div> “十五的月亮十六圆”更多是来自于人们的美好想像。可是今年的正月十五的月亮十七圆。月亮是不是最大、最圆，人的肉眼是无法分辨的。有资料说从1951年到2050年这100年，“十五的月亮十五圆”将出现39次，“十六圆”的情形有48次，“十七圆”将出现13次。100年才有13个“十七圆”，稀而贵，值得珍惜。<div> 总之虎年开头特别好，二月初一是新年，立春又逢双奥会。祝福我们祖国：平安国泰逢盛世，一帆风顺年年好！祝福我的亲朋好友：家过小康欢乐日，风调雨顺颂华年！<br><div><br></div></div>