<p class="ql-block"> 民以食为天、食以安为先。为进一步加强常态化疫情防控下学生营养配餐安全工作，守护学生“舌尖上的安全健康”，2022年2月15日，漯河市西城区丹江路学校校领导一行对学生餐饮供应企业和家苑、贺尔康两家配餐公司进行督导检查。</p> <p class="ql-block">详细了解并查看配餐操作流程及监控设备使用情况，确保配餐操作工作透明可监督。</p> <p class="ql-block">深入配餐车间，仔细查看从原材料进入，到餐食的制作，出餐，配餐等各个环节的操作流程，尤其对卫生和各个环节的衔接，负责人的设置以及卫生死角的清理维护情况。</p> <p class="ql-block">卫生安全重于泰山，营养均衡不容忽视，配餐工作无小事，督查组认真细致查看每一处细节，及时查验各项记录。</p> <p class="ql-block">餐具消杀工作更是不容忽视，任何小问题都会酿成大事故，食品卫生安全问题必须反复查验。</p> <p class="ql-block">张校长肯定了配餐公司的整体工作情况，也提出了更高的要求，他总结强调，配餐公司一定要不断提升服务水平，家委会成员也要继续发挥监督工作，配合学校积极提出好的建议，一切从孩子们健康出发，为孩子们的健康成长保驾护航！</p> <p class="ql-block">今后的工作中，学校将始终把食品安全工作放在学校安全工作的突出位置，切实履行学校主体责任，强化学校食品安全管理，保障学生饮食安全。</p>