正月十五闹元宵

田野

吃元宵

元宵古称“浮元子”， 元宵与汤圆不同的是，元宵是先拌馅料，用分好的馅在米粉里像滚雪球一样滚动成元宵，此法在北方较为盛行。南方多为汤圆，是先用糯米粉做皮，再调馅包入糯米皮，边转边收口做成汤圆，直至表面光滑发亮。

元宵以芝麻、豆沙、玫瑰、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团员美满。

吃下一口象征团员美满的元宵，让家的味道充满彼此的心间。一碗碗的元宵，既是家人团员的象征，也是生活甜蜜的祝愿。