难得一碗糊涂茶

宫主

今天是正月十五，传统的灯节，以前那种“满城灯市荡春烟”的情景已经不见了，科技的发达，让农村人对“花市灯如昼”已经不觉得新鲜，镇政府门前一里地左右扯起来的灯的海洋五彩缤纷却鲜有人光顾。​节日的气氛已经淡了，但是千百年来，人们期待春风的那种浓浓的情怀依旧还在。正月十五用心做一碗糊涂茶，大概还是很多家庭保留的习惯。

超市里有很多现成的东西，现成的炒好的米面，现成的杏仁，但是我还是决定自己亲手尝试一下，正月十四的中午开始做准备工作，我把电饼铛烧热，把白面放进去，比起妈妈和奶奶们，我幸运多了，用这东西炒面糊的可能性很小，果然不多会儿，炒面的香味就从电饼铛里飘了出来，飘过我的鼻尖，飘过神龛，飘进祖先500年的心肠。红红白白的萝卜丁切出来，就像切出了春天五彩斑斓的颜色，春天的蓓蕾在树上，春天的心情已经沸腾在装满了花生和白豆的铁锅里。

正月十五一大早，把这些备好的食材放进锅里煮，加上食盐味精十三香和鸡精……，我恨不得把天下所有的调料都加进去，让它飘出人间最美的味道。儿时的记忆里糊涂茶是人间美味，长辈们每一次都要做满满的一锅，那时候小小的我站在锅台边，我觉得里面的饭多的能撑破一头牛的肚皮，但是很奇怪，每一年都是锅能见底。​我自觉得我的手艺和长辈们并无差别，只是年年做糊涂茶的量在减少，但是剩饭却在增多。社会正在以日新月异的速度发展，儿时一张糖纸就让我们新鲜不已的年代早已过去，人们的劳动量在减少，胃里边的东西很难消化，你让一个肚腹满满的家伙再用粗瓷大碗来一碗糊涂茶的可能性就比较小了。传承了千百年的爆竹现如今已经不能燃放了，还有什么事不能除旧革新的？

今天我依然热情满满的去做一碗糊涂茶，它是历史，是传承，满载着千百年华夏民族的希望。我们品尝的不是糊涂茶，它是历史的滋味，是祖先的心情，它让你看到五谷丰登的黄土地，它让你看到瓜果满园的小农家。人生在世，陪云来云往，伴花开花落，生如流水自滋去，难得一碗糊涂茶。