<p class="ql-block">今天约上好友一起去平坝看油菜花：早上10:30分在我的小店“翠峰斋”集合，一行9人，有喜欢摄影的、喜欢写文章的、喜欢跳舞的、喜欢作诗的、喜欢收藏的、还有理工科的老师、只有我是喜欢玩石头的⋯⋯</p> <p class="ql-block">我们这里的油菜花生命力很强，山坡上、平地里、田里都能都能生长，哪里都能看见它的足迹．远看 它像金色的沙滩泛海水的光亮，走近看，它像金黄色 的小嗽叭。一阵风吹来，油菜花翩翩起舞，一起舞动着金色的小嗽叭。香味扑面而来，引来了蜜蜂和蝴蝶，蜜蜂采蜜，蝴蝶伴佯舞，这景色太迷人了！</p> <p class="ql-block">“春国送暖百花开，李花怒放一树白”</p> <p class="ql-block">满山遍野的油菜花，一朵有一朵的姿势，看看这一朵，很美；看看那一朵也很美。如果把望不到边距的一片一片又一片的油菜花看做一大幅美丽的图画，我就是这片油菜花中的一朵，我也要把自己的芬芳散发出来。</p> <p class="ql-block">走进油菜花地时，一阵清香便扑面而来。然而这种香却不同于玫瑰，牡丹的那种熏香，这是一种淡淡的，沁人心脾的香。</p> <p class="ql-block">2600多年以前，平坝人就掌握了青铜制造技术，并将青铜文化运用于饮食文化。万家坝型铜鼓是国际学术界公认的成型最早的一类型铜鼓，它的前身是以饭锅的形式出现，所以人们说铜鼓最早的功能是“炊具”。这样形制的炊具，至今在平坝还在普遍使用——“平坝凹锅”。</p> <p class="ql-block">平坝凹锅菜远近闻名，美味可口。“凹锅豆腐”是平坝最传统最有名的一道菜，以烤制平坝臭豆腐为主，其他的还有煎烤豌豆粉、鸡、羊、乳猪、瓜、番茄、韭菜等。这种烤法不直接接触炭火，而是放置于锅底文火煎烤，使用油料主要是平坝菜籽油或平坝花生油，快要烤熟时，撒点平坝辣椒粉、平坝花椒粉。所有成品全部放置在平坦的锅面上，然后就可以往锅底盛一些水，将平坝豆腐、西红柿、青菜、回锅肉一并放进去烧煮5到10分钟即可食用。以锅为桌，宾客团团围在凹锅边就餐，这是平坝独特的地方饮食文化特色。</p> <p class="ql-block">“花开来踏青，人喜值春耕”</p> <p class="ql-block">李花，又名玉梅，古称嘉庆子。花白，虽小而繁茂，素雅清新。素白李花漫山遍野，构成了春日里如画的景致，就连南宋诗人杨万里在看到漫山遍野的李花盛开时，都不禁感叹：“春暖何缘雪压山，香来初认李花繁。</p>