<p class="ql-block">一年一度的元宵节又到了！</p><p class="ql-block">超市里的元宵和汤圆，永远都赶不上自己动手做的好。</p><p class="ql-block">下面就让我们一起看一看大家是怎么做元宵和汤圆的吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span>磨汤圆</b></p><p class="ql-block">从浸泡糯米，磨浆，沉淀米浆......自己做的汤圆，才有年味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南汤圆北元宵，区别在于做法不同，——吃纯的，什么馅儿都没有，早晨煮粥或者下面条放一些无馅的汤圆，就是童年的味道……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">彩色汤圆</b></p><p class="ql-block">以往的汤圆和元宵大多是白色的。</p><p class="ql-block">但是为了颜值，也是做出了五彩缤纷的美丽汤圆。</p><p class="ql-block">南瓜汁，蔬菜汁，火龙果汁，蓝莓汁，都是天然的染色剂，既增加了视觉的丰富度，也增加了汤圆的口感。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">黄豆粉滚汤圆</b></p><p class="ql-block">汤圆滚黄豆粉干吃，是南方很多地方的习俗。</p><p class="ql-block">黄豆粉是红糖粉和黄豆粉两种粉混合而成的。</p><p class="ql-block">其中，黄豆粉是红糖粉的两倍，因为黄豆粉有点苦苦的加入红糖，才能中和味道。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">脆皮蛋挞汤圆</b></p><p class="ql-block">如果说，你吃够了普通汤圆元宵，想吃点新鲜的做法，</p><p class="ql-block">不如学学以下这个方法！</p><p class="ql-block">蛋挞皮和汤圆提前解冻，用蛋挞皮包上汤圆，生胚用牙签扎小眼，防止烤的时候炸裂，刷蛋黄液撒芝麻，放入提前预热好的烤箱，选热风对流，180度20分钟左右！</p><p class="ql-block">这个口味，绝对新鲜！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">炸汤圆</b></p><p class="ql-block">芝麻汤圆！</p><p class="ql-block">先用糯米粉和面，然后备红豆馅，为了汤圆放在盘子里不粘，找出来芝麻，将红豆馅汤圆裹上。</p><p class="ql-block">做的时候，油炸油煎都是可以的。如果家里有烤箱，可以用200度，烤制12分钟左右。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">四邑风味咸汤圆</b></p><p class="ql-block">和江浙沪，湖南，四川的肉汤圆不一样，咸汤圆的关键在于，汤和浇头。</p><p class="ql-block">这一碗海鲜汤圆集合了大虾，蔬菜，萝卜。</p> <p class="ql-block">以上，就是我们为大家收集的，全国各地不同做汤圆，元宵的方法！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你想尝试哪一种呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果你还有更好吃，更有意思的元宵，汤圆制作方法，欢迎和大家分享哦！</p>