隐性饥饿

辛道江

什么是“隐性饥饿”

“隐性饥饿”是指机体由于营养不均衡或缺乏某种维生素及人体必需矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。

“隐性饥饿”是导致亚健康及慢性病，如心血管疾病、脑卒中、慢性肾脏病等疾病的重要原因。

隐性饥饿”的表现

1.容易腿抽筋和腰酸背疼——缺钙

2.眼睛容易疲倦、干涩——缺维生素A

3.皮肤干燥粗糙，没有光泽——缺维生素A、E

4.容易牙龈出血、感冒——缺维生素C

5.容易口腔溃疡——缺维生素B

长期缺乏这些营养素，各种疾病会逐渐显现。严重可能会患心血管疾病、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、肝胆疾病等慢性疾病。