尧山小学食堂2021-2022下学期开学前工作准备报告

尧小

<p> 尧山小学风貌</p> <p>  “民以食为天,食以安为先”学校食品安全更是重中之重,学校领导非常重视食堂的消毒工作,为了更好的保障师生在校饮食安全,王经理对食堂开学管理工作进行了安排部署:</p><p>【一】重点做好学校食堂使用前的清理清洁工作,</p><p>【二】严格落实从业人员健康管理,确保食堂员工健康上岗;</p><p>【三】加强食品采购管理,严格食材索证索票和采购台账记录,保证食材安全;</p><p>【四】做好餐具的消毒工作及正常使用,对操作工具进行彻底消毒和卫生清洁。</p> <p>  陈主任、王经理、黄厨师长对天然气安全大排查</p> <p>  陈主任对尧山小学食堂开学准备工作进行监督和指导。</p> <p>  陈主任、王经理,黄厨师长检查设备</p> <p>  组织食堂员工开展清洁卫生大扫除,美化食堂环境。</p> <p>  库房卫生大扫除</p> <p>  王经理和黄厨师长对水、电、安全大排查</p> <p>  对假期没有使用的餐具进行清洗、消毒。</p> <p>  食堂工作人员全方面的消杀工作。</p> <p>  清洗运输车</p> <p>王经理检查卫生</p> <p>  全体员工集体排队做核酸</p> <p>  明厨又亮灶,操作全透明。通过大家的努力,将食堂打扫得洁净如初,食堂环境焕然一新。</p> <p>  王经理、黄厨师长开工作总结会及安排</p> <p>  食堂卫生高标准贵在保持,我们会一如既往的做好每一个细节,让全体师生吃得满意,吃得放心。</p> <p>编辑:喇丽娟</p><p><br></p><p>审核:王红娟</p>

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