<p class="ql-block">春节是一家团圆的日子，也是快乐的日子。在这一天，家家户户都会做一桌子佳肴，我家也不例外。看，桌子上有虾、香肠、炒青椒、花蛤、凉拌黄瓜、炸银鱼和我最喜欢吃的炸丸子……可丰盛了。</p> <p class="ql-block">过年最不可少的就是包水饺了，在包水饺之前需要先把菜和肉都切好，调好馅儿，我最爱吃的也是包水饺了。</p> <p class="ql-block">水煮虾也是必不可少的一道菜，先把虾线收拾好，煮虾的时候，如果是鲜虾，一般根据虾的大小来决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可；如果是冷冻虾，则需要先解冻再煮。虾煮好后先不要开盖，闷两分钟，虾的口感会更好。</p> <p class="ql-block">除此之外，炒青菜也是深得人心的一道菜，荤素搭配，营养更丰富。</p>