<p class="ql-block"> 随着年假的尾声，热闹的家庭团聚会也渐渐地变得淡些了。进入早春二月，气温是祚暖还寒，我们都不放过任何一次机会，相约到群山环抱的腾冲侍郎坝，开始了今天的主要活动---掐黄花，做美食。</p> <p class="ql-block"> 临近中午，我们一伙徒友就三三两两地骑交通工具聚到侍郎坝小街子上的一位徒友家中，这伙爱玩更爱运动的人们，到了这里后连坐都坐不住一下，就带上了装黄花用的食品袋，防晒用的太阳帽以及饮水等，有说有笑地出发了。</p> <p class="ql-block"> 迎着初春的暖阳，看着远处的蓝天白云，望着周围的绿水青山，一路来到村外的田野间，很快就看到了在一片油菜花地里有几处长满小黄花的地方，大家都赶紧或蹲或弯地开始采掐这种野生的毛绒绒的小花朵。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">这种野生的小黄花草，又叫鼠曲草，性平味甘，药食两用，化痰止咳，强筋健骨，可治肺热咳嗽，是一种难得的保健食品。</p> <p class="ql-block">在民间里，最通常的食用方法，就是用来做粑粑吃，许多人每年春来百花齐开的时候，就到田间地头把这种小黄花认真地采回家，经过严格的挑捡、清洗，接着就是拌入糯米面并加入少许玉米面和大米面，经过搅拌均匀后放入蒸笼，加好盖子，用大火司候闷蒸到熟透。</p> <p class="ql-block">好啦，掺好小黄花的面团蒸熟啦，招呼一声，大家都来动手，打开机器，一时间里，放面团的，接粑粑的，用手揉粑粑的，按压粑粑的都一起行动起来了，大家用早就准备好的蜡油涂在手心，争先恐后地你揉我按，就在这一时刻最热闹了，机器声，招呼声，手掌拍粑粑的脆响声，加上叽叽喳喳的嘻笑声，一同构成了一幅无比开心、无比热闹的动人画面……‘</p> <p class="ql-block">我们今天来到这个地方，开始在田间当了一会"采花大盗"，又在他们家边的井里"洗洗刷刷"，等一会又都到家中充当了"厨房大师"，不管干什么，个个是拿得起放得下，里里外外都是"一把好手"……</p> <p class="ql-block">今天在这里，除了手工制作黄花粑粑之外，还包了饺子，做了许多蔬菜肉食，我们边吃边玩边拍美照发抖音，有的还刷了几次朋友圈。此时此刻，每一样美食都会催动你的味蕾，让你吃了还想再吃，并且吃完了让你过几个月都不会忘记。</p> <p class="ql-block">今天的聚会活动真是让人念念不忘，大家都是来自不同的地方，各行各业的人都有，我们欢聚一堂，做美食，品美食，聊家长里短，聊天南地北，吃美味甘甜的黄花粑粑，喝古色古香的"雷响茶"，人人相互尊重，个个以诚相待，不是一家人胜似一家人，其乐融融，笑声此起彼伏，整整一天都是无比愉悦和开心的，最后到天很晚了还久久不愿离去！</p>