<p class="ql-block"> 新年快到了，你们为春节准备了什么美食？我们家准备了好多美食，其中粽子是每年必不可少的。外公说：“过年吃粽子，寓意蒸蒸日上，财源滚滚来。“年年粽年年中”粽子被视为吉祥之物。”</p><p class="ql-block"> 你们知道粽子是如何制作的吗？下面就和我一起来学习包粽子吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 首先 ，要准备好包粽子的材料，如：糯米、腌制好的五花肉、粽叶、棕绳等。包之前在糯米里放点酱油搅拌下，这样更入味哦。</p> <p class="ql-block"> 外公叫我先把粽叶折成一个漏斗形状，再把糯米放进小漏斗里，拿起一张粽叶，我竟然无从下手😭。</p> <p class="ql-block"> 跟着外公一步步的学，他反反复复的示范操作，我怎么都折不成小漏斗形状，最终还是在外公的帮助下，我的小漏斗终于成型了✌️。</p> <p class="ql-block"> 我在小漏斗里底部放了点糯米，然后放上五梅干菜、五花肉和板栗，最后再铺上一层薄薄的糯米把馅盖住。接着把粽叶折过来，包住糯米，用力捏紧，系上绳子就可以了😌。但这步对于新手小白的我来说真的是太难了😭。</p> <p class="ql-block"> 瞧！我人生中的第一个粽子诞生✌️，虽然不成型但还是必须得拍照纪念下👏👏。再看看我外公包的粽子，一个个大小均匀，真的差别太大了。</p> <p class="ql-block"> 粽子包好了，我在二尺八的锅里放了点水，然后把粽子全部放了进去。</p> <p class="ql-block"> 妈妈说烧火的同时可以在里面放点红薯🍠毛芋之类的东西，这样烤起来特别香，所以，我很积极的把这活给揽了下来。不一会儿我就闻到了粽香，馋的我口水都流下来了！</p> <p class="ql-block"> 粽子没好， 我的烤番薯🍠和桔子🍊好了，番薯真的好好吃，好甜，桔子烤过有点带苦味。</p> <p class="ql-block"> 经过几个小时的蒸煮，粽子终于好了，开开盖粽子香味扑鼻而来。</p> <p class="ql-block"> 迫不及待的想品尝，解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子，咬上一小口，黏黏爽滑的.糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香，那绝对是一种享受呀👍。</p>