<p class="ql-block"> 为了让少先队员更加了解家乡——普洱，了解家乡的美食文化，风土人情，提高少先队员爱家乡，爱祖国的情感。思茅区第四小学165班开心果小分队来到了普洱茶马古道那柯里文化景区，我们将从这里探访家乡的特色美食——菠萝饭。</p> <p class="ql-block"> 我们的家乡普洱又称思茅，曾是历史上“茶马古道”的重要驿站，也是历史上“茶马古道-南方丝绸之路”的起点。</p><p class="ql-block"> 提到普洱大家可能最先想到的是普洱茶。殊不知，这里除了有普洱茶之外，还有很多民族特色美食，比如：马帮菜、鸡豆腐、豆汤米干、酸醋米线、三尖角粑粑和今天我们即将要制作的菠萝饭。</p> <p class="ql-block"> 普洱由于受亚热带季风气候的影响，大部分地区常年无霜，冬无严寒，夏无酷暑，享有“绿海明珠、天然氧吧的美誉”。今天我们要探访制作的家乡特色美食紫米菠萝饭最主要的食材就是用墨江紫米、菠萝、花生和白砂糖制作而成。紫米菠萝饭酸酸甜甜，香而不腻，是一种独具风味的食品，即是主食，也是菜肴。</p><p class="ql-block"> 快看，开心果小分队已经乐不思蜀的开始了这道家乡美食的制作了！</p> <p class="ql-block"> 先把菠萝一个个“掏空内脏”，把掏出的新鲜菠萝肉做成小块，再放入紫米中，和花生、白糖搅拌成“一家人”。</p> <p class="ql-block"> 开心果小队各名小队员已经迫不及待的把搅拌好的紫米菠萝馅儿往大菠萝的肚子里填了。接下来就等着“满腹才华”菠萝饭新鲜出炉吧……</p> <p class="ql-block"> 经过大家的一番努力制作，菠萝饭总算可以送到嘴边了。快来尝一口自己亲手制作的家乡美食。</p> <p class="ql-block"> 啧啧啧……菠萝酸甜可口，紫米软糯Q弹，再搭配上小队员们创意的水果拼盘，味道那是一级棒！</p><p class="ql-block"> 咱们也别光顾着吃，再来听听开心果小队员们今天给我们探访的家乡美食文化成果。</p> <p class="ql-block"> 通过假期里探访家乡美食文化活动，小队员们锻炼了交际与应变能力，学会了实践和动手能力。</p><p class="ql-block"> 同学们，还在等什么呢？快来和我们一起争做“家乡代言人”，家乡的遍地美食正等着你我一起发现和探访！</p>