<p class="ql-block ql-indent-1">今天，妈妈突发奇想：“你都十二岁啦，可以学着蒸过馒头啦”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第一步和面就困难重重。先取一些面粉放一个盆里，接着放酵母和糖放在另一个盆里，再加上30度水。搅匀后均匀倒入面粉的盆里，搅匀。接下来就要靠自己动手做了，第一次做，妈妈让我认真洗手，做出的馒头了还要吃呢！我像一位大厨一样带上围裙，然后下手来回挤压，直到面变得光滑且像一个圆形。给盆盖上锅盖，发酵一个多小时。我长舒一口气，这看起来简单的任务，为什么做的这么困难？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一小时后，我见到了面发酵好的样子。变大了许多且有很多小孔。再次通过来回挤压使它像一开始那么大。这时，妈妈提议：我们试试做糖包吧！我欣然应允。把他们先分成几条，再切成几段。把米一段都用擀面杖擀成饼的样子，接着制作糖。只需要在正常糖里加入些面粉就行。加点芝麻会更香。在饼上加上糖，捏成糖包的形状，就成功啦！在锅里发酵一会再热会更软。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block ql-indent-1">接着我们又尝试做花卷。前面步骤一样，面取出后擀成一大张饼，接着把盐、五香粉、面，加入热油，一下子就很香。把酱均匀涂抹在饼上，把饼卷成一条，切成一段一段的，再拉长一些，一卷就行了。做完时的我已是满头大汗。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接着，就上锅蒸啦！我和妈妈一起把糖包和花卷摆好放在锅里，水开了以后定时15分钟。时间到了我急忙去关火。妈妈大喊：“不要开锅盖！”接着她又说：“闷5分钟再开！”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">终于，妈妈带着我掀开锅盖了。一个个糖包白白胖胖的好漂亮，我顾不得烫，拿一个就吃，哇！！！也太好吃了！又香又甜！面软软的，只吃面也好吃。加上糖馅真不愧是我的最爱！！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蒸的花卷也很香很好吃，爱了！！我没想到自己蒸的花卷也这么好吃！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">没想到自己做的东西居然这么好吃！也不知道是真的好吃还是因为只是因为自己做的。</p>