<p class="ql-block">今天是正月十二，还有三天就是元宵节了，但我的味觉总是有些意犹未尽的缺憾，直至昨晚梦见母亲做的猪肚八宝饭。早上醒来想着这是该聚餐了，于是在相册里找出我的经典菜谱，望梅止渴也行，画饼充饥也罢。说到吃，我是幸运的，这种口福来自我的母亲，妈妈的味道成就了我对“味觉”最沉最重的记忆。她是那种可将简单低廉的食材做成可口美味的巧妇。在那个物资缺乏的年代，她都可以花样翻新，譬如红薯粉、糯米粉和面擀成薄片切丝炒芹菜、白菜类；最绝的是梅干菜烧青蛙，青蛙是整只盘腿埋在梅干菜底层还伴着整粒的大蒜子，当你从里面夹出青蛙时会有挖到宝藏的兴奋，这就是美食带给你的快感。哎～每天都祈祷流动自由，和儿子一起，做一桌家传美食，他的厨艺比我更高级，爱与美食都是可以代代相传！</p> <p class="ql-block">猪肚八宝饭</p> <p class="ql-block">红烧狮子头</p> <p class="ql-block">鸡汁蛋饺</p> <p class="ql-block">梅菜扣肉</p> <p class="ql-block">肉汤圆</p> <p class="ql-block">想吃、能吃就是福。祝你永远好胃口！</p>