王新龙 高一五班

秦都区双照西城小学

　　“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。每逢大年三十，家家户户都要吃年夜饭，年夜饭中南瓜八宝饭不能缺席，代表着在新的一年李甜甜蜜蜜、吉祥如意。

　　为了让家人吃上我做的南瓜八宝饭，一大早开始准备食材：糯米、小金瓜、大枣、黑白沙糖、葡萄干。做好八宝饭可是技术活，在妈妈的指导下先的泡好米，洗好所有的东西、在南瓜切个盖子把南瓜子取出，说真的不好取，刀子、勺子都用上了，去掉子后要填充食材，放食材很有讲究的要把米、葡萄干、大枣、黑白沙糖、层层放入，结果自己直接倒进去、又从新把米、葡萄干、大枣分拣出来，在妈妈的指导下层层放好，加上水、然后放到锅里蒸，小插曲又来了由于自己着急，蒸锅的火放的太大了，蒸锅水烧干了，闻到一股焦味，采取补救方法加水，40分钟后香甜的八宝饭从我手中诞生了，闻着香味还觉得很有成就感，和家人一起吃自己做的菜很享受。

　　我很感谢妈妈教我做饭，让我学会了一门本领，从做饭的过程中体会到做任何事情都不能粗心，要注意细节、要细心，才能做好每件事情，也懂得了妈妈每天帮我做了那么多事，谢谢妈妈！这个年夜饭有自己做的菜品，更有意义了。