爆米花

余香rose

“嘭——”听到一声巨响，我知道那个爆米花的老头又来了。擓了两碗大米，端着簸箕来到东堤头，看到折叠桌上摆着两袋用棒子米爆的米花，清爽又干净。也许是自己带米去爆盈利比较少，我觉得他不太欢迎我这样的顾客，每次都听他嘟嘟囔囔说不好爆、耽误事儿之类的话。但他每次都爆得很好，我也就懒得跟他计较了。

一会儿的功夫，他爆出的几袋米花就被过路的人买走了。记得小时候爆米花的一来，簸箕篮子一排一大溜，孩子们在旁边看着，不让别人插队。一看到老头撅起屁股，准备踹开那个装米花的炉子。女孩们赶紧捂住耳朵尖叫着跑开，眼睛却舍不得离开那个长长的黑袋子。男孩子们不怕，一个劲儿地往前凑，等着捡几颗崩出来的米花。遇到好朋友家的先爆出来，还能抓一把先解解馋。那种等待美食的滋味在童年的记忆尤其深刻:过年时守在灶台旁边等着吃白面馒头，二月二守在锅边等着吃咸食，过节时家里宰鸡就从头看到尾，爸爸总是第一时间给我一块肉让我尝尝味道……物质匮乏的年代，快乐总是那么简单。那时候最大的愿望就是兜里有一毛钱，买遍小摊上的零食。而爆米花特有的香甜味儿足以让一条街的小孩为之痴迷，不惜花上半天的功夫去等待。甚至有的孩子因为吃得太多而导致流鼻血，这在现在的孩子看来是不可思议的事情。

吃着爆好的米花，因为没搁糖精，显得有些索然无味。或许，再过若干年爆米花终将退出历史舞台。但那“嘭”的一声巨响，还会激起我对童年的些许回忆。