健康养胃

怡霖／Susan

胃是人体最大的消化器官，负责食物的储运和消化功能，看似强大的胃，其实也是非常脆弱的，如果不注意保护，最容易引发胃病。

日常做好养胃的工作，养成良好的生活习惯。

冬季养胃需注意

1.注意保暖

冬季气温低会使胃部的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致“肠易激综合”，出现腹泻、疲劳和浑身无力等情况。因此，一定要注意胃部保暖，日常可以用腰腹部多做理疗，给胃一个温暖的环境，以防因腹部着凉而引发胃痛或加重。

2.早睡

经常熬夜会降低机体的抵抗力，使胃部容易受到病菌的侵害，也会减少胃部的血流，使分泌功能失调，造成胃酸过量，黏液不足，会刺激胃黏膜，使胃受损，日常一定要定时定量，养成良好的饮食习惯。

3.三餐定时定量

早餐在6：30～8：30，摄入能量为每日能量摄入总量的30%；

午餐在11：30～13：30，摄入能量为每日总量的40%；

晚餐在18：00～20：00，摄入能量为每日总量的30%。

4.择时饮水

最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液。此外，长期食用汤泡饭也会影响消化。

禁忌咖啡、浓茶代替茶水，因为它们会兴奋神经中枢，容易反射性的造成胃黏膜缺血，减低胃黏膜的保护作用，引发胃溃疡。

5.食物温度适宜

冬季天气寒冷，很多人喜欢吃温度较高的食物。但人的食道壁由黏膜组成，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤；过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体健康。

因此，食物的温度要适宜，以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚烫的汤。

6.细嚼慢咽

狼吞虎咽的吃饭方式容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。细嚼慢咽有利于食物与胃液混合均匀，促进消化吸收，还可以提高某些营养成分的吸收率。建议每口食物咀嚼30次，每餐用餐时间不少于20分钟。

7.散步消食

冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20～30分钟以后进行。“饭后百步走”只适合平时活动较少、体型较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年患者不宜饭后立即“百步走”。

8.心情舒畅

压力过大，容易形成紧张、愤怒等不良情绪，所以很多人都经历过“气到胃疼”，不良的情绪，会造成胃功能异常，容易引起胃部血管收缩充血，造成胃酸分泌过多，降低胃黏膜的保护作用。所以日常一定要保持良好稳定的情绪。

9.注意卫生

幽门螺杆菌是导致胃病的元凶之一，特别是当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要定期更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。

10.慎重服药

不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，胃病患者要慎服。暂时性胃肠功能紊乱的患者，也不宜随意服用抗生素、解痉类和止泻类药物。

胃不好，多饮“三茶”

茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势。胃不好，可以多喝点茶饮，有助胃部健康。

1.蒲公英苦荞茶：养胃、消积、胃脘痛

用“药食两用”的小植物蒲公英、黑苦荞搭配在一起做茶饮，每日泡水饮用，有很好的养胃暖胃效果。

蒲公英，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。

黑苦荞，能消积，有益气力、降气宽肠健胃的作用。

2.红茶：护胃养胃

红茶，性质温和，经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下，发作酶促氧化反应，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。

另外，这些茶多酚的氧化产物，还能够促进人体消化，因此，红茶可以养胃。

3.大麦茶：促消化

大麦，属于粗粮，用其泡茶饮，可改善肠胃功能，促消化。

《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶最好现煮现喝，效果更佳。

胃不好，常做三件事

第一件：坚持吃，营养丰富的早餐

想要保护好胃，一份营养早餐十分重要。要养成坚持吃早餐的习惯，并且，早餐要多样化，营养丰富，还要是热食。

早餐，不宜过多食用肉类，或太油腻的食物。

第二件：适量做，一定的运动

保护胃部健康，还要有一定的运动。运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢，反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。

相反，如果长期缺乏锻炼，会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

太极拳、步行、散步、慢跑、骑自行车等都是不错的选择，可每周锻炼3~4次。

第三件：三餐定点，不暴饮暴食

三餐规律，不暴饮暴食，是最基础的养胃法。正常来说，3~4个小时，胃会排空。

因此，大家可遵循下列时间完成三餐——7~9点吃早餐；11~13点吃午餐；17~19点吃晚餐。

饭吃七八分饱，最为适宜，切不可暴饮暴食。至于夜宵，尽量不要吃了，让肠胃好好的休息。

总之，三餐规律，尽量早吃，不要等到饿的受不了再吃。

小动作“护胃”

1.震动肚子，促消化

平躺也好，挺直坐着也行。两手交叠，把掌心平放在肚脐上，肚皮放松，不要憋气，手臂发力，有节奏地震颤1分钟。

2.饭后摩腹，强胃肠功能

食后半小时，双手自上而下，从胃部顶端，推至小腹，反复轻推腹部。这个动作可促进胃肠蠕动，和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能。