<p class="ql-block">寒假如期而至，今天完成我的寒假作业之学会一道美食。凉拌黄瓜、木耳肉丝、清炒油麦菜……还是选择西红柿炒鸡蛋吧！</p> <p class="ql-block">先将洗净的西红柿对半切开，然后切成小块、葱切小段备用。</p> <p class="ql-block">接着将三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。使蛋清蛋黄融为一体。</p> <p class="ql-block">一切准备就绪，接下来就是重头戏了，将油倒入锅中。准备下入鸡蛋液。</p> <p class="ql-block">油温至七成热，倒入鸡蛋液，然后快速翻炒，颜色变得金黄，然后装进碗中备用。</p> <p class="ql-block">倒入西红柿炒出汁水，然后倒进炒好的鸡蛋。快速翻炒。</p> <p class="ql-block">最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。可谓是色香味俱全。美味极了！</p>