<p class="ql-block">大家好，我是4（2）班郭晨鸣，我今天做的菜品是——《西葫芦炒肉沫》</p><p class="ql-block">下面我来向大家介绍一下它的制作过程吧，希望大家能够喜欢！</p><p class="ql-block">1、准备西葫芦一个，去掉根部和头部，清洗干净并一分为二，二分为四切相等的长条，最后去掉里边的籽，装在盆里并撒上盐进行腌制10分钟后用清水淘洗干净，放好备用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、根据家中成员人数，取出一块五花肉将其切片在切成小块，放入盘中备用</p><p class="ql-block">3、准备、葱、姜、蒜清洗干净切好备用，青红辣椒清洗干净切断切好备用</p><p class="ql-block">4、在碗中放入耗油、盐、白糖、调料、鸡精、淀粉，加入清水搅拌放好备用</p> <p class="ql-block">5、锅中放油加热，先放入五花肉翻炒炒至变色加入葱姜蒜青红辣椒并翻炒，最后放入西葫芦再次翻炒并将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀后出锅</p> <p class="ql-block">成品展示《西葫芦炒肉沫》，希望大家喜欢！</p>