2022.2.9 <p class="ql-block"> 仰韶酒业是河南白酒行业的一张“名片”，在豫酒振兴中承担着重要引领作用。从技术研发、食品安全再到文化挖掘融合，仰韶一路发展壮大，一路创新常伴。</p> <p class="ql-block"> “创新，一直是仰韶发展的主线。在产品上，一个是科技仰韶，一个是品质仰韶。”侯建光说。科技仰韶主要是从三个科学研究来抓，一是微生物代谢研究，第二是风味物质组成研究，三是食品安全指标研究。</p> <p class="ql-block"> 具体通过五个精细化来落实：产品设计精细化、采购供应精细化、成品灌装精细化、检验精细化、全程质量管理精细化。以此来形成“四好”品质仰韶酒，即好看、好闻、好喝、好受。在市场营销方面，调结构、挺价格、强品牌、抓管理、提单产、重保障、促销量。以品质为基石，仰韶酒受到越来越多的消费者喜爱。</p> <p class="ql-block"> “在发展壮大中，我们仰韶也非常注重文化品牌创新，仰韶文化的典型代表就是‘仰韶彩陶’，仰韶彩陶出土了大量的酒具和酒器，我们将历史悠久的仰韶文化发扬光大，把新的产品设计升级创新，融入仰韶彩陶文化，创新性地推出了新一代系列产品——仰韶彩陶坊酒：天时、地利、人和。”侯建光说。</p> <p class="ql-block"> 在内涵建设上，仰韶确立了“1461”经营法则。构建了四大管理体系：意识形态管理、产品品质管理、市场营销管理、风险防范管理。确立六大战略定位：即科技仰韶、品质仰韶、文化仰韶、生态仰韶、诚信仰韶、公益仰韶，无不彰显了仰韶的工匠精神。坚持工匠精神，就是不能急于求成，要耐得住寂寞，受得住煎熬，不断提升产品品质，让品质更上乘。而仰韶坚持工匠精神的最大收获，则是获评豫酒领域唯一的2018年河南省质量标杆，更叫响了仰韶品质营销的品牌力。</p> <p class="ql-block"> 在科研领域，从科研大楼建成，到博士后工作站成立，再到多项研究填补河南白酒领域空白，以科技为先导，不断驱动着仰韶酒业实现可持续、高质量发展。从而支撑仰韶酒业不断实现可持续、高质量发展。</p> <p class="ql-block"> 在“公益仰韶”方面，仰韶酒业做过许多公益活动。侯建光说：“把自己的企业做好，就是对社会最好的贡献。我们的经营理念是‘求良求强不求大’，未来，仰韶酒业将会在创新中扎扎实实稳健发展，为实现仰韶特色百年事业以及豫酒振兴而奋斗。”</p> <p class="ql-block"> 2019年1月15日，笔者从中华人民共和国人力资源和社会保障部官方网站获悉，经国务院批准，2018年享受国务院政府特殊津贴人员名单正式公布，渑池县仰韶酒业党委书记、董事长侯建光荣登榜单。</p> <p class="ql-block"> 国务院政府特殊津贴是中华人民共和国国务院对于有中国国籍，具有良好的职业道德和敬业精神，模范履行岗位职责，为社会主义现代化建设事业努力工作的高层次专业技术人才和高技能人才的一种奖励制度。</p> <p class="ql-block"> 河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光，三门峡渑池人，研究生学历，高级酿酒师、高级工程师、中国白酒工艺大师、中国酒业科技领军人才，是目前我国唯一一位担任“国家级白酒评委”的董事长。先后被授予河南省优秀科技型企业家、豫酒复兴突出贡献领军人物、中国白酒工艺大师、国家级白酒评委、中国白酒历史杰出贡献人物、中国酒业品类建设功勋人物、中国酒业仪狄·卓越成就奖、中国酒业年度经济人物等多项荣誉称号。</p> <p class="ql-block"> 在三门峡渑池仰韶酒业有限公司工作的26年中，侯建光始终坚持理论技术钻研、恪守工匠精神，并先后在窖泥培养、麸曲、培养基研究、陶物质材料与酿酒等方面取得了优异成绩，在《酿酒科技》、《华夏酒报》、《新食品》、《糖烟酒周刊》等全国重要的行业报刊上发表学术论文40余篇。在酿酒科学及白酒技术领域获河南省科技进步奖1项、国家授权专利85项、国家工艺发明专利1项、实用新型专利4项、国际领先科研成果2项。</p> <p class="ql-block"> 2016年11月，侯建光主导研发的陶融香型，被由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等多方组成的专家团评定为“项目总体技术，达到国际领先水平”，标志着豫酒正式进入了名正言顺、源出有据的“酒体个性时代”。</p> <p class="ql-block"> 2017年，仰韶酒业以一马当先的“仰韶速度”，树立了河南白酒的品牌自信，“到河南，喝陶香”、“重大时刻地利酒”已成为豫人、豫酒圈的长青美谈。仰韶酒业通过强化仰韶文化建设、树立仰韶品牌美誉度；加强陶香工艺科研、提升豫酒品质高度；完善构建企业团队，凝聚企业向心力，在香型创新、市场模式创新、品牌宣传创新等领域取得突出成果，销售业绩连续五年以30%的速度逆势增长。</p><p class="ql-block"> --摘自《人民日报》</p> <p class="ql-block">个人简介</p><p class="ql-block"> 侯建光，男，汉族，1968年7月出生，研究生学历，中共党员，河南仰韶酒业有限公司董事长、总经理。在他的带领下，公司2007年完成销售收入33056万元，实现利税8641万元，截止目前公司为失业人员解决上岗人次1000余名。</p><p class="ql-block">成就荣誉</p><p class="ql-block"> 由于公司业绩突出，企业先后被河南省委、省政府授予“河南省优秀民营企业”，被国家级有关部门授予“中国质量诚信民营企业”、“中国驰名商标”、“中国白酒工业百强企业”、“首届全国品酒技能大赛银奖”等，为豫酒复兴做出了应有贡献。其自己也被省、市有关部门授予三门峡市十大“杰出青年企业家”、“三门峡市十大杰出青年”、“三门峡市优秀民营企业家”、“河南省百项职工优秀成果奖”、河南省食品行业“优秀企业家”、“豫酒十大领军人物”、“豫酒营销创新十大风云人物”、河南省人大代表等荣誉称号。</p>