“民以食为天，食以安为先。”为了保障广大师生有一个优雅舒心、安全卫生的就餐环境，连日来，马坊镇一中利用寒假期间对学生食堂进行大规模改造。我们带领大家先睹为快： <p class="ql-block"> 按照学校要求，对老旧操作间在原有基础上进行改造：把原来的操作间部分夹墙拆除，夹墙外移，扩大操作间面积。</p> 初步改造后的打饭窗口。 在操作间整改方面，严格按照6S卫生安全要求，采用一站式流水作业方式，蒸房、熟食操作间分开安排，将操作间和打饭窗口分开，保障所有食物卫生安全。 工人师傅铺地板。 对原来的餐桌进行打磨抛光喷漆。 喷涂一新的餐桌。 目前，餐厅改造基建工程已经初步完成，操作间地下、墙壁铺贴瓷砖、吊顶已经完成。餐厅吊顶、墙壁罩白，雪白的墙壁、浅绿的起脚线令人眼前一亮。 工作人员正在清洗电扇。 餐厅改造，关系我镇千家万户学子，马坊镇食药监领导、镇中心校领导高度重视，多次到现场进行督导检查。 询问操作间工作流程。 食药监、中心校领导听取餐厅改造工作进度汇报。 <p class="ql-block"> 我们完全相信，在2022年春季开学以后，我们一定会迎来一个干净卫生、几净窗明的就餐环境，食堂管理一定会更上一个新台阶，保障广大师生吃饱吃好，饮食搭配更加科学，富有营养，为学生的成长，为我校教育教学奠定坚实的基础！</p>