<p class="ql-block"> 七年级十班 尹栋焕</p> <p class="ql-block">春节是中国人全家团聚的时刻，也是辞旧迎新、幸福吉祥的日子。久而久之，各地形成了不同的节日习俗，其中劳动贯穿节日始终。寒假期间，我们双语学校七年级开展了“年俗劳动我参与”的教育活动，下面就让我们走进中国年，品味中国习俗！</p> <p class="ql-block">春节是中国人最重视的节日，新春佳节，欢天喜地，除夕之夜，天伦之乐，无论相隔多远，工作多忙，人们都要吃一顿“年夜饭”，我们北方人过年最重要的就是吃饺子。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">按照古代的习俗饺子是过年祭祀后食用的食品，过年时讲究守岁，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年相交、辞旧迎新的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意。“交”同“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，寓意新的一年里交上好运。</p> <p class="ql-block">我们把饺子皮擀成圆形，包出的饺子形如元宝，寓意招财进宝，饺子有馅儿，人们会把各种吉祥的东西包进馅儿里，比如钱、枣、栗子、年糕等，以寄托人们对新的一年的祈望。我和奶奶在包饺子了，相信今年自己包的饺子一定是最美味的。</p> <p class="ql-block">包饺子是个灵巧活，把擀的又薄又圆的面皮放在左掌中，装进馅对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制成弯月形，像“元宝”的形状，大家看我包起饺子来是不是有模有样！</p> <p class="ql-block">包好的饺子我们把它摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋，生活蒸蒸日上。</p> <p class="ql-block">在煮饺子的过程中，如果饺子煮过火煮破了，也不能说是破了，必须说是挣了，期盼着来年更兴旺发达！</p> <p class="ql-block">年，是属于家庭的节日，饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分，一家人吃水饺这一刻是一年中最幸福的时刻，是我们最温暖的眷恋……</p> <p class="ql-block">包饺子只是我们过年习俗的一个缩影，过年的习俗内容丰富多彩，热闹喜庆，全国各地因地域文化不同而存在着习俗内容或细节上的差异，但都凝聚着中华文明的传统文化精华。</p> <p class="ql-block">通过这次“年俗劳动我参与”的活动，我不仅了解了饺子的由来及寓意，也更多地认识了传统文化的内涵和意义，更让我看到了几千年来我们的庆祝形式越来越多样精彩，我们的生活品质越来越高，祖国在一天天变得强大，我们的生活一天比一天更美好。少年强则国强，我们每个同学应该更努力，为更精美的年夜饭，为更强大的祖国奉献出自己的一份力量。恭祝大家在新的一年中，幸福安康，吉祥如意，万家灯火团圆夜，平安幸福中国年！美哉！</p>