<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">诵读：海燕/九月/荷塘秋影</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小时候，时不时的看见我的父母双亲，隔三差五的就抱着碾棍转圈！碾盘上，有时是黄灿灿的玉米，有时是粒粒饱满的小麦，人工推着石滚转上一会，谷物就渐渐的成了细粉！最常见的还是父亲推碾子的时候多一些；因为母亲是裹脚，走路的时候，是用脚后跟先着地，走路很慢，体力也不支！所以父亲常常在下班后，一个人推着石碾转呀转，待碾盘上的谷物压碎了，母亲就把石磨上碾压过的粮食，往石碾中间堆一下，等父亲推着碾棍再转上一会，碾盘上的谷物渐渐压成粗细不均的面粉。这时母亲用细箩，把压细的面粉筛出来，粗的再放在石碾上继续碾压……在母亲筛面粉时，父亲才能在木凳子上坐下来，用爷爷留下来的玉嘴长烟袋，装上旱烟，吧嗒吧嗒的抽几口，也趁此功夫歇一会儿。每逢这时，我总觉得很心疼父亲，就拿羊肚子毛巾给他擦擦汗，父亲在我幼小的心里，总是很伟大。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 童年的记忆中，我们家是乡镇里那种典型的四合院，除了北屋正堂；还有东西屋和南屋。最西南角是猪圈！我家的石碾就安在很简陋的南屋里！它像征着我们家的血脉！是家里地位很高的一个大件。它帮父母养育了我们姊妹八个！每到过年，往门上贴对联时，父亲总会把碾滾子上也倒着贴上一个大福字，寓意是福来到了！我还清楚的记得:石碾闲置时，我躲在碾滚子身后，与弟弟玩捉迷藏游戏的情景。所以对石碾印象特别深！据说老家正月初十是石头的生日。在这一天家家要包饺子供石头，理所当然就先供奉石碾！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 记得有一次放学回来，父母又在那推着碾子转呀转……碾盘上一片一片的是白白的地瓜干，那大大的石滚压在地瓜干上面，发出啪拉、啪拉清脆的声音，不大一会地瓜干就成了粗细不匀的地瓜面。那时候家里穷，我父母生我们八个孩子，我排行老七，身下有一个比我小三岁的弟弟。我有四个哥哥，两个姐姐，虽然大姐与大哥巳经工作了，她们住工厂不回家吃饭，那时爷爷奶奶还健在，加父母共十囗人吃饭，这十口人吃饭，做馍馍，烙饼。所有吃的面粉，全是用石碾压出来的。谷物在碾压之前，母亲都要把粮食倒进一个很大的缸盆里，用水捞一捞(就是洗一遍)。因为人口多，吃的多，有时感觉大部分时间，父母都在推着碾子转呀转的。推一次碾子压出来的面粉，最多只能吃十天八天的。所以推碾子是我们家间隔时间最短，次数最多的，也是一份必须干的体力活，有时我也帮父亲推几圈，那时我年令也就在六，七岁的样子，是小孩子对什么都好奇的年令，拼尽吃奶的力气推着碾棍走不了几圈，就累的气喘吁吁。所以石碾是我童年时感觉最亲切，印象最深的一种大型工具</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这石碾虽然家家都得用，但也不是每家每户都有的！家中没有石碾的人家，只有借邻居家的用！我们家的石碾，邻居们常常来借用！我的父母很仁厚！石碾子闲着，哪位父老乡亲想要借用，只要提前打个招乎，邻居们尽管随便用！有的时候邻居还要排队，谁来的早，谁就先用！有好多次，我放学回家时，看见院子里有好多人，那一定是排队推碾子的邻居！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 又有一次放学回家，看到院子里熙熙攘攘的很多人在碾房门口！我挤到近前一看：哇塞！一头小毛驴儿，在拉着碾滚子转呀转的！小毛驴的眼晴还被一块厚厚的黑色棉布挡着，大概是怕小驴转迷糊了，就不玩活了吧！毛驴拉着石碾走的很快！碾盘上是金黄色的玉米，已经成了碎粉，母亲乐的合不拢嘴！父亲也高兴地笑着。我也很惊喜，看着这温顺的小毛驴，在替父母拉碾，我不再担心爸妈挨累了！原来，哥哥姐姐心痛我的父母受累，上班挣了钱给家里买了这头小毛驴。从此，父母不用再推着碾棍转圈了，省了他们的很多力气！邻居们听说后，都来我家围观，看个仔细，他们脸上洋溢着羡慕的表情，象我家添置了一匹宝马似的！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 生长在五、六十年代的人都会记得石碾与石磨！(石磨是推粮食糊用的它不常用)，只有石碾是最长用的工具，它是几代人刻骨铭心的记忆！石碾文化也是华夏灿烂文明里的一朵美丽浪花！这个相对比较笨重的，原始的生产面粉的工具，是在石臼捣面时期之后，能把整粒的粮食压成面粉的；最快捷的唯一的工具！虽发明人无法考证，但它体现了中国人的聪明与智慧！用它压成的面粉既纯净又绿色，做出来的馍馍既松软又香甜，养育了一代代的华夏儿女！也养育了我们一家！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 半个多世纪过去了，回老家探望年已古稀的父母时！当回望小时候与我为伴的、我特别喜欢的石碾！它们也巳老去了，老的弯下了腰，孤零零的瘫放在院子的角落，碾滚与碾台也早已分离！碾架和碾棍也不知去向！它曾为人类的饮食做出了巨大的贡献，而后它悄悄的掩盖了自己的神圣，默默地完成了一个时代的使命！替代它们的是用电力带动的粉碎机！新时代的人们，把古代的容器、青铜器，古文字等都会被收藏家视为国家的瑰宝和文物进行收藏！只有石碾与石磨，被人们废弃在荒郊野外或各个角落！随着人民生活的渐渐提高，粉碎机压出的面粉，既快捷又细腻，可是怎么也吃不石碾压出的面粉那纯朴和清香的味道！那是家乡唯一的味道！那是我日思梦想的乡愁！憨厚而默默无闻的石碾，在我的心目中，曾经是那样的高大，它似乎是有灵性，常常在我的梦中出现。</p><p class="ql-block">现在年轻的一代人，已经对石碾没有了概念！不知道他们的父辈是吃石碾压出的面粉长大的，而后才孕育了他们！但愿我在此留下这些文字，能意示盛世中国的下一代人，了解老一辈人的无奈与辛苦！再过若干年后，在这些文字、文化的启示中，但愿他们对落后的旧中国，了解的更深刻一些。对当今富饶的中国更怀感恩的心！愿推动社会发展的年轻一代，成为社会的中流砥柱，成为创新主力！创造出更具魅力更有前景的生产工具！</p><p class="ql-block">那既费时又费力，靠石碾压出的面粉供人们饮食的年代已离我们远去，但每当回想起来的时候还真的有一些眷恋与感慨；这是社会的发展，人类的进步！送旧迎新，是规律，是正常的年轮！旧的东西，已随岁月淡忘在人们的记忆中，旧的文化会被一浪胜过一浪的新潮文化冲淡！用石碾子的时代将永远成为历史！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附注:文中提到的石臼也是一种古代人用来粉碎粮食的工具，它效率很低！是在发明石碾之前农村用来捣面粉的！</p><p class="ql-block">2022.2.8日完搞</p><p class="ql-block">图/网络</p><p class="ql-block">曲/光阴的故事</p>