<p class="ql-block">第一步:准备材料:一双筷子、面粉、温水、干酵母、保鲜膜、两个大盆、三个小碗</p> <p class="ql-block">第二步:融合酵母:将温水和干酵母搅拌、混合,直到酵母与温水充分融合</p> <p class="ql-block">第三步:制作有酵母的面团(为A面团):将有含酵母的酵母水、面粉和温水充分混合,混合成光滑的面团</p> <p class="ql-block">第四步:放有酵母的面团:将有酵母的面团放入一个无水无油的盆中并用保鲜膜包裹盆</p> <p class="ql-block">第五步:制作无酵母的面团(为B面团):将温水和面粉充分混合、揉捏,直到形成光滑的面团</p> <p class="ql-block">第六步:A、B两种面团同时、同环境、同温度的情况下,发酵面团4小时</p> <p class="ql-block">第六步:观察发酵情况:A面团内部呈蜂窝状,B面团实心(无变化)</p> <p class="ql-block">得出结论:当使用的面粉的种类、水的种类、发酵温度、湿度相同时,有酵母的面团会发酵,无酵母的面团不会发酵</p>