我的新年餐桌

浩哥的忠粉

好像是从我做了餐饮之后，我便很自然的成了家里掌勺的那个人。虽然我并不擅长厨艺，甚至在此之前对各种菜系一窍不通，但这丝毫不妨碍我对美食的追求。

学无止境，什么时候开始都不算晚，这话没毛病。我也在追求美食的路上与心目中的女神形象渐行渐远……鱼与熊掌二者不可兼得，谁又能抗拒得了美食的诱惑?

今年的年夜饭全家人都在二哥家里。话说这两年嫂子的厨艺见长，有赶超我的趋势，也因着大家的夸赞，嫂子毫不吝惜自己的厨艺，频频组局，尽情享受着美食带给她的乐趣，而我，几乎消声匿迹。

说起来好像厨王争霸赛，总要比个高低似的，其实我更在乎的是他人的用餐体验。都说细节决定成败，如果我赢了，也一定是赢在细节上。

我没有强迫症，也不是一个完美主义者，但对细节的要求却更高。包括什么菜配什么餐盘，菜的色彩搭配，摆盘等等，这些是嫂子的硬伤，但这真的是每个人的性格使然。

大年初三全家聚集在我家里，天没亮我就开始了准备工作，而在此之前的一周我就已经列好了菜单，详细记录了每道菜的用料，以确保万无一失。

浩哥说:太夸张了吧，自己家人，干嘛搞得这么有仪式感！我没有回答，在我心里，最好的肯定是要给最爱的人，而家人给与我的沉甸甸的爱，是我永远无法敷衍的，需要用心回应的，倾注在每一道菜里的温暖和感动。