<p class="ql-block">虽然已不惑之年，可真正感觉到自己长大是从今年过年开始的。年前没有过年的情绪，当我沮丧地说没有过年的心情时，小可爱很认真的告诉我：你有没有想过，我也是因为你才有过年的心情……貌似平静的语言也没有掩饰住宝贝的温柔和担心。是的，最宝贵的回忆只能珍藏于心，而生活还要继续。</p> <p class="ql-block">过去的岁月中，我一直认为自己是个被生活宠坏的孩子，而这种宠爱大部分来自于父母，所以很多事情我是干不来的，尤其过年，我只需要吃喝睡玩，什么都不需要操心和帮忙。</p><p class="ql-block">蒸包子是家里每年过年的保留节目。父母年前就开始忙碌了，赶除夕夜包子一定是准备地妥妥的，不管是看完除夕晚会还是过年期间任何一个想吃东西的时间点，包子是最方便的第一选择，或放锅里加热，或在炉子上烤热，蘸上调料汁，偶尔再配点卤菜，那个味道一直是全家记忆中过年的味道，每年都会被津津乐道惦记好久。而蒸包子过程中，自己原来最多打个下手，整个过程都是父母在操劳。</p><p class="ql-block">直到今年，由于年前的忙碌和原地过年，整个节日全部是按照自己节奏进行的，没有了父母在身边，我才知道过年有那么多活要干。回想起原来对父母说过最多的一句话就是：不要准备那么多，现在买啥都方便…可到自己真正掌控过年的节奏了，才感觉到过年需要准备的东西太多了，才发现没有一个环节是可以省略的，才发现有那么多的事情可以做的尽善尽美。因为这么多繁复的事情，所以包子的记忆暂时被我搁置一边了。</p><p class="ql-block">但从年前就开始，爱人经常看似无意地来一句：…想起包子好香啊！嗨，回忆起记忆中那么多程序，我就当作没听见。直到昨天，又来了句：今年还是没吃上包子啊…想着即将结束的春节假期，语气中那种怅然若失连我自己都不忍心了。好吧，包子安排上，这个假期不能有遗憾。</p><p class="ql-block">看行动就能知道想吃包子的心情有多迫切。蒸包子的计划一落地，爱人一大早就去超市买了牛肉。回来一边递上牛肉一边不停自告奋勇说：还有啥事让我来，妥妥一个献媚讨吃的态度😄。我一个劲不用不用，让我慢慢来。其实，最主要的不是自己能力强，而是业务真的不熟练，我需要一边回忆一边操作，人多了会影响发挥啊，还是一个人慢慢来放心😄。</p><p class="ql-block">脑子里一边回忆，一边开始了准备过程，先把牛肉腌上，再准备配菜，然后发面，再调包子馅…</p> <p class="ql-block">光是看着满满一盆色香味俱佳的包子馅已经成就感足足的，学着记忆中母亲的样子：擀皮，然后把面饼摊在手掌，放上馅，包起来…哈哈，记忆中俊俏的包子呢？不用担心，还有小红书了，哈哈哈。真是功夫不负有心人，此时的包子在我眼里已经是秀外慧中了😄😄。</p> <p class="ql-block">上屉出锅，屋里的人已经闻声而动涌进厨房，好口碑来自于吃货，包括图片😄。剩一点面，再做几个枣馍，颜值也是妥妥的。</p> <p class="ql-block">旁边的人一边吃着一边赞叹着，而自己也沉浸在感动和喜悦中…过年的感觉真好！</p>