魅力广州

宝盖木

　　一个傍晚，我去楼顶天台收晾晒的衣服，无意中抬头远望，视野中出现了一幕美妙的景象：一轮已经失去耀眼光芒的落日，静静地挂在天地之间，几缕金色的云霞飘浮在落日的周围。最美妙的是落日下清晰的广州城市轮廓，这是一条高低起伏的柔美曲线，远处的几幢高楼如波涛中耸起的舰船桅杆。城北面的白云山起伏绵延，为广州提供了奇妙的轮廓线。

我站在楼顶看着硕大落日慢慢地投向广州的怀抱。在它的红色光芒笼罩下，广州的轮廓渐渐模糊，远处的高楼成了紫色的剪影，贴在深蓝的天幕上。广州在晚霞中变幻的姿态，让我心驰神往，遐想联翩。

我是一个北方人，在广州工作生活了五十多年。五十多年的广州生活，在我与广州之间平添了一种感情色彩，我已经深深地爱上了这个城市。我常常想，一个有魅力的城市应该具备什么样的条件？这些条件广州是不是具备？慢慢品读驻守在我心中已久的广州，犹如品尝陈年老酒，觉得越品越香。

　　我想，一个有魅力的城市，最好是依山傍水，有良好的自然环境。

依山，自然是靠山而建，人与自然相亲相融，会让人自然生出一份纯真，一份童心。广州城内有越秀山，城外有白云山，非常美妙。白云山由30多座山峰簇拥而成，最高峰摩星岭海拔382米。它虽然不算高，然而在一望无际的珠江三角洲却是一枝独秀。

白云山一直是广州有名的风景胜地，历史上羊城八景中的“白云远望”、“蒲涧濂泉”、“景泰僧归”、“菊湖云影”、“白云松涛”都在白云山景区。新羊城八景中的“白云锦秀”、“云山叠翠”指的就是白云山。在湖光山色和峰峦叠翠之间，白云山散落着蒲谷、鸣春谷、能仁寺、九龙泉、桃花涧、云台花园、云溪生态园、生态谷等景点，构成了一幅多彩的图画。随着城市建设与发展，白云山已经自自然然地融入到城市之中，成了市民休闲健身的好去处。广州人喜欢登高游览，特别是九九重阳，人们扶老携幼，往山顶攀登，人流熙熙攘攘的热闹场景构成了羊城一幅独特的风景画。

白云山也有着深厚的文化沉淀。古时候的广东属于蛮荒之地，有许多忠臣贤人被贬广东，因此白云山历来是文人汇聚的地方。杜甫的父亲杜审言，以及韩愈、刘禹锡、李商隐、苏东坡、杨万里等许多诗人曾居于此，白云山上就有他们的浮雕。虽然时隔好几个世纪，但看着那些栩栩如生的雕像，就似乎看到他们当年在白云山里漫游山水，潇洒挥毫，借山抒情的情景。白云山为他们提供了这一片世外桃源，他们为今天的白云山留下了深厚的文化沉淀。山水因文化增辉，文化因山水添色，白云山的山水与文化融为一体，因而形神兼备，让广州人感受到了它的灵气。我常常站在楼顶看那云雾飘绕的白云山，那是很有诗意的景象。

再说傍水。城市如果在海边，或城内有湖泊，视野开阔，景色清朗， 那是得天独厚。广州城区虽不临海，也没有湖，但有珠江流经城区，同样令人神往。与珠江为伴，与水休戚与共，这是广州人的幸运。改革开放前，珠江曾是人们排泄污水废垢的垃圾涌。改革开放以来，广州人希望珠江水变清的梦想已经在一步一步 变成现实。如今每年夏季，广州都组织游泳爱好者横渡珠江。特别是近些年，珠江河畔发生了巨大变化，已经成了人们休闲的好去处。重大节日期间，珠江两岸上演的灯光秀吸引大批市民前去观光、拍照。人们在珠江的水波中可以看到城市的倒影，看到城市的灯光在水波中闪动，这为广州增添了无法言喻的迷人景象。

　　楼房建筑是城市的主体，一个城市是不是有魅力，与它的建筑有没有自己的风格大有关系。如果把一个城市比作一个人，那么建筑就是这个人身上的衣衫。如果用简单一句话来概括广州的建筑风格，大概可用“千姿百态，新旧并存”来形容，这也是广州的魅力所在。

建筑如同岁月的纪念碑，一个时代的建筑，镌刻着那个时代的烙印，沉淀着那个时代的情感，也汇集了那个时代的审美眼光和情趣。改革开放前，广州最具特点的建筑是街道两边的骑楼。有了骑楼，不管是烈日当空，还是阴雨绵绵，人们都能舒适自如地穿梭在街巷之中。上世纪六七十年代建的高楼大多比较单调平庸，只要是二十几层的高楼，便有鹤立鸡群、笑傲天下的威风了。回过头来再看那些高楼，它们可以成为经济发展的一些标记，但算不上建筑艺术的成就。改革开放以来，新的高楼大厦从广州的各个角落拔地而起，新的楼群以空前的速度驱赶、覆盖、挤压、改变着旧的建筑，这是时代前进的脚印。

让广州人为之骄傲的是珠江新城的新建筑。这里有10多座300多米高的建筑物和一座500米高的摩天大楼，密集的高楼大厦令人眼花缭乱，广州的标志性建筑都集中在这一带。其中，广州国际金融中心（西塔），是新城双塔之一，高440米，103层。旁边是周大福金融中心（东塔），高530米，111层。这双高塔矗立在珠江北岸，代表了广州的现代国际形象。与珠江新城隔江相望的广州塔有一个诗意的名字叫小蛮腰，主体高450米，天线总长600米，塔顶有一观光平台。到了晚上，塔身不断变换颜色，非常漂亮，成为广州新中轴线上一道亮丽的风景，没有人怀疑它是广州的第一个地标。

细心的人会发现，广州新出现的高楼大厦，一栋一个模样，每栋楼都显得与众不同，就像在街上行走的青春少女，每个人都穿着不同的服装，其中不乏奇装异服。这些千姿百态的新建筑，是经济腾飞的标志和象征，也展现了现代人的想象力和创造力。其中最有特点最具个性的是同在广州新中轴线的广州歌剧院、广州图书馆和广东博物馆。

广州歌剧院外型独特，犹如一山丘上置放两块大小不同的石头，其设计灵感来源于被珠江水冲洗后的两块珠江鹅卵石，形状不规则，外观交相辉映，被称为“圆润双砾”。广州图书馆以美丽图片为设计理念，整个建筑参考“书”字而设计，两旁长方形白色书山墙幕像是一本又一本堆积起来的书。广东省博物馆设计为盒状，俗称“珍宝容器”。博物馆与歌剧院、图书馆形成完美的对话关系，用独特的方正对话灵动和圆润。这样的建筑给人一种继往开来、襟怀博大的开阔感。

广州是一个新旧交替、新旧并存的城市，在高大建筑的阴影下，广州那些老房子成了巨人国里的小矮人。然而高大与矮小不是衡量建筑美丑优劣的标准，小矮人未必丑陋。那些建造于半个世纪前的旧房子，我们不得不感慨它们的独特和精美。像爱群大厦、圣心大教堂、粤海关、南方大厦、西关大屋、八大会馆等，都是非常漂亮的建筑，而且很有时代特色，在设计上与众不同，是最能体现老广州生活的一种建筑结构。

　　生态环境是一座城市的外表，环境的清新优美、宁静和谐，是当今人们的向往。一个没有树木花草的城市，绝不可能是一个有魅力的城市。从前乡村人能搬进城里，是一种奢望，属于“人往高处走”，当被水泥森林包围时，人们对大自然的向往便越来越强烈，越来越执着。现在，越来越多的城里人向往着回归自然，希望能在城里感受到乡村的情调。乡村的情调从哪里来？只有一个途径，就是扩大绿化，让城市园林化。树木花草，是城市人最值得珍惜的自然伴侣。

广州的魅力，在于城市绿化覆盖面大，形成了森林进城、绿道林带绕城、公园花园满城的城乡绿地生态网络体系。城区内，人行天桥总是郁郁葱葱，企业林、共青林、同心林茁壮成长，花园式单位、花园式小区不断涌现。温暖湿润的气候造就了许多植物丰茂的公园，大大小小的公园既是城市的绿肺，也是城市人亲近自然的去处。市区道路两旁大多是枝叶葳蕤的榕树，它们像一排排温和宽厚的绿衣人，长年如一 守护街道和楼房，也抚慰着为生活操劳的广州人。烈日当空时，它们遮挡炎阳，播洒清凉；气候骤变时，它们像绿色的伞，为行人遮风挡雨。因为有了它们，硬棒棒的水泥建筑有了灵气，有了生命，有了艺术气息。

广州自古就享有花城的美誉，人们种花、爱花、赏花、赠花的历史悠久。一年四季，城内到处鲜花绽放，花团锦簇，各公园、生活区、主干道绿化带、立交桥、人行天桥，到处种满各种亚热带花卉，一年四季都有盛开的各种鲜花。特别是重大节日，广州市内到处是花的海洋。生活在这样的环境里，心情格外舒畅。

　　自然环境、生态环境和城市建筑是城市的基本要素，然而它不是城市魅力的全部。人有人格，城有城格，广州人低调、务实、不张扬，和善、包容、不排外，营造出的健康、宽和的人情环境，也是广州的魅力所在。

与北方人相比，广州人内敛很多，不喜欢表达感情，不好面子，不大讲究穿着打扮。但他们对人友善体贴，既包容又宽容，有人情味；他们价值多元，一般不从道德上评论他人，人际关系相对宽和。我刚到广州工作时，担心这里会排斥我这个北方人，但和广州人打交道之后才发现，他们有一种天生的亲和力，既好相处，也容易打交道。与广州人相处，很随意，没有那么多规矩，让人感到轻松。他们有站在对方想问题的本领，你和广州人相处，总会被照顾得无微不至。有些细节连自己都没注意到，他们却帮你想到了。比如，你感冒咳嗽了，去酒店就餐点菜时，他们会点个杏仁菜干煲猪肺，要你“多饮啲，可以润肺止咳”。就餐时即便满桌子的人都在讲粤语，只要有一个人讲一句普通话，所有的粤语都会切换为普通话。

在人与人的相处方面，广州人较好地传承了传统文化。孩子独立挣了钱，每个月会拿钱给父母。节假日，已成家的儿女会请父母饮茶、吃饭，经济条件好且时间允许的还会请父母郊游或外出旅游。在酒店就餐，服务员上了一道菜或帮助开了一酒瓶，顾客须说一声“唔该”（“谢谢”或“麻烦了”）。别人帮你斟茶的时候，你需要用手指在桌面上扣两下，以示感谢。大家在一起吃饭时抢着结账，有的广州朋友早早把账单藏起来，为的是能享有付款权。在地铁、公交车上，年轻人给老人让座是常态，除了特别拥挤的上下班高峰期，几乎看不到白发老人站着的情况。

我就切身感受到了广州人的善良与美好。十多年前，我的身上长了带状疱疹，身边的广州同事们知道后，热情地告诉我到哪里就诊、用什么药，有的还带我去找老中医为我针灸，拔火罐，让我十分感动。前年，我患了一场大病，许多广州籍老同事、老朋友或登门看望，或通过其它形式给予关心和帮助，一双双支援的手从四面八方向我伸来，一句句热情鼓励的话语温暖着我的心田。我住院治疗期间，因骨髓抑制，血小板降到了很低的程度，一位广州籍朋友听说用花生衣煮水喝，能提升血小板，便特意到一德路买了一斤花生衣，每天煮水给我送到医院。这些都让我感受到广州人的善良与人情关系的美好。

　　广州还有令人垂涎的美食。广州是十大美食之都，很早就享有“食在广州”的美誉。广州菜用料广博，选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，口味以清鲜嫩滑爽香脆为主，追求原料的本味、清鲜味，符合现代营养学的要求。广州人对食材的选择也非常讲究，新鲜的鱼、虾、蟹、肉、蔬菜是广州人之所爱，不新鲜的食材，再便宜也少有人问津。

说到广州的饮食，不能不说饮茶。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广州的一大特色。早上见面打招呼，是问“饮咗茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见广州人对饮茶的喜爱。这里说的饮茶，不是只喝茶，茶楼的点心有几十种，比如虾饺、粽子、蛋挞、米粉、鱼片粥，还有各种小菜，如排骨、凤爪、烧卖、牛腩等，非常丰富。早晨起来买一份报纸，轻轻松松走进茶楼，要一壶茶，买几样点心，边吃边看，或约一两位好友，边吃边聊，“新朋友旧朋友，一起饮茶变老友”。广州人把饮茶称为“叹茶”，“叹”为享受之意。每当节假日，叫上一家大小或亲朋好友，齐聚茶楼叹茶，边饮边唠家常，不能不说是一种享受。

　　一个人融入一座城市，不是吃了当地多少小吃，也不是对各条街道如数家珍，而是你有没有心爱的人在这座城市。没有这个人，城市越繁华，你就越寂寞。即使灯光璀璨，也找不到落脚的地方。爱上一个人，方能融入一座城。广州是一座能把所有人变成广州人的有亲和力的城市，我在广州生活久了，已经完全融入了这个城市，现在回老家反倒感觉不适应了。广州有这么好的自然环境、生态环境、人情环境和现代化的城市建筑，又有让人垂涎的美食，我没有理由不喜欢它。我衷心希望广州变得更美好！

2022年2月8日

（部分图片源自网络）