“冬去春来，万物复苏”——假期小课堂之二十四节气立春

千阳县水沟镇中心幼儿园

立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。风俗活动—迎春、春游、鞭春牛、咬春等，饮食春饼、春盘、春卷、咬春等。 　　宝贝们，张开怀抱，美丽温暖的“春姑娘”已经悄悄的来到我们身边。阳光明媚，春风拂面，让我们一起期待春暖花开的日子啦。宝贝们依偎在父母的怀抱里，一起读关于立春的故事，再一起准备做美味的春卷吧。唱起春天的歌谣，让我们拥抱美好。 【立春三候】 一候，东风解冻二候，蛰（zhe）虫始振动 三候，鱼陟（zhi）负 　　立春啦！ 这是二十四节气中的第一个节气，意味着冬天结束，春天开始了。 　　春天来了，我要穿裙子！ “贝儿，夏天才穿裙子呢。刚立春，天还冷，春捂秋冻，咱们还要穿两个月的厚衣服。”爷爷说。 　　那夏天什么时候来啊？”贝儿问爷爷。 “过完春天，夏天就来啦！立春后天气逐渐暖和。从今天开始，可不要去冰上走了，不然会掉进冰窟窿里，要记住了！”爷爷嘱咐着。 　　咱们去菜市场，立春要咬春，今天爷爷教你做春饼。” 贝儿和爷爷走出家门，穿过胡同，碰到邻居福奶奶。 “贝儿跟爷爷买菜去啊？” “是啊，福奶奶，爷爷要教我做春饼。” 菜市场，菜真多。“寿爷爷来啦，立春吃春饼啊？”卖菠菜的大爷热情地打招呼。“春饼怎么吃呢？”贝儿问爷爷。“春饼要夹着合菜吃，合菜是将豆芽、菠菜、韭菜、粉丝放在一起炒熟，夹在春饼里，吃起来又香又脆。”贝儿和爷爷买完菜，高高兴兴回家了！ 　　回到家，爷爷忙活开了。 爷爷边干活，边告诉贝儿：“咬春说的是在立春这天嚼萝卜、吃春饼，吃一些新鲜的蔬菜，感受春天的气息。” 　　爷爷笑着说：“我小时候，北京西单报子街有一家叫宝元斋的蒸锅铺，那里烙的春饼，闻名整个北京城。买回来稍加热，夹上羊肉葱丝，抹上六必居的甜面酱，再夹上合菜，那叫一个香！吃完再来碗小米粥，味道到现在我都忘不了。” “爷爷净馋人！”贝儿听得直咽口水。 　　爸爸妈妈回来了。 　　“开饭喽——全家咬春喽——” 贝儿高兴地摆好碗筷，奶奶端出菜，爷爷发话了：“吃春饼可有规矩，要卷成筒，从头吃到尾，俗话叫：‘有头有尾’。” 爷爷给贝儿做着示范，贝儿认真地学着。 　　饭后，一家人在胡同里散步，爷爷给贝儿讲，他小时候总是听到货郎吆喝“萝卜——赛梨”，那时穷人拿萝卜当水果吃。 　　邻居宝儿出门看见贝儿和爷爷，赶紧叫住他们：“贝儿，快跟我们一起去打春牛吧。” 　　爷爷回忆道：“我们小时候打春牛，就是庆祝春耕的开始，要喊着‘一打“风调雨顺”，二打“五谷丰登”，三打“国泰民安”’这些吉祥话。你们要记住啊。” 　　“一打‘风调雨顺’，二打‘五谷丰登’，三打‘国泰民安’------” 宝儿和贝儿高兴地打着“春牛”。这时，福奶奶来了。 “寿爷爷，这是我画的报春图，写的立春对联，送给你们。还有我做的春卷，你们尝尝。”福奶奶递上了立春的礼物。 　　爷爷把报春图和春联贴在了院门上，春天就这样来到了小胡同。 　　亲爱的小朋友们！故事分享完了，春姑娘已经悄悄的的来到了我们身边，快出门找一找春姑娘的踪迹吧！ ——————————————— 编辑：王萌 审核：保教处