长郡云龙学校C2106黄煜灵 <p class="ql-block"> 今天爸爸去乡下吃生日饭了，就我和妈妈两个人在家里，妈妈说今天中午想吃我做的饭菜，于是我立马行动起来啦！</p><p class="ql-block"> 我先淘米煮饭，妈妈在旁边指导我该放多少水，才能让米饭又香又软又好吃😋</p><p class="ql-block"> 过年这几天在外吃多了大鱼大肉，妈妈说今天我们在家就吃清淡一点，我想了想，觉得鸡蛋汤和炒白菜最简单，最容易弄，很适合我这种厨房小白。</p><p class="ql-block"> 我先把白菜清洗了三遍，自己感觉洗干净了之后，就放菜板上切成一小段一小段备用，然后我把菜锅仔仔细细地清洗了两遍，等锅里水烧干之后，就把适量的食用油倒进锅里，（妈妈说如果锅里水没烧干就放油的话油很容易溅出来，弄得到处都是。）等油温稍稍升高之后，我连续打了三个鸡蛋进去，慢慢翻炒至金黄色，放适量盐，再加半碗清水，等蛋汤煮开即出锅，有了炒第一个菜的经验，我炒白菜就轻而易举了，洗锅、下油、放白菜、放盐、（妈妈说盐尽可能不要放多了，淡了可以稍微加点盐，而盐放多了不仅对身体不好而且很难再改变其咸度，此处我又学到了一点经验）翻炒、出锅装盘！</p><p class="ql-block"> 我觉得我做的饭菜味道还不错，咸淡适中，我和妈妈做了一回“光盘大侠”。每天都是妈妈为我们做饭菜，今天我也让她享受了一回VIP的待遇。妈妈吃得很开心，并夸我是真的懂事了，经不住妈妈的夸赞，饭后我又把碗筷都洗了。原来能为家人分担一些家务也是一件很幸福很愉快的事情啊！</p>