寻味顺德之三（一个外地人开启的美食盲盒）

柳絮飞飞

今天立春，我们放弃了酒店的早餐，决定去金榜大酒店品味顺德早茶。到的时候，看到冷清的酒店大堂，按捺住扭头离开的念头走上二楼，就已经有鼎沸的人声入耳，展眼一看，诺大的大厅已经坐满了三分之二，选择了靠窗的位置坐好（开始还好奇，这么好的位置空着，后来才知道窗边的茶位费是6.8，里面是4.8）服务员熟练地用开水冲烫了茶盏碗碟，泡好了茶，顺德寻味的早茶正式开启了。

一阵风卷残云的嗨吃之后，才来得及细细回味打量四周，吃客们以中老年为主，邻桌的三个老友吃过了肠粉，正喝着茶聊着天，甚是惬意，附近还有几桌，都是一个人泡好茶喝着，看桌上的摆放的碗筷，就知道这是提前来占位的。

快到十一点的时候，这里已经是座无虚席。那些占桌的人也等来了全家老小，我路过一个老人的时候，发现他一直拿着手机，稍微留意一看，才发现他一直在放大了拍坐对面的年轻人，这许是他儿子领着老婆孩子回家过年，他满心欢喜地看着他们吃着，这样的味道是家乡的味道，伴随着孩子们走向外面的世界。

后来服务员一听说我们买单的时候，直接把我们桌的公道杯用开水涮一下就递给了邻桌。网上评论说这是顺德人最喜欢的早茶老店，看这样盛大的场面，果然是名副其实啊。

除了常规的早点（都好吃），特别推荐的是这家的金牌水牛奶菠萝包（感觉顺德人把牛奶食品做到了极致）、一品鲜虾红米肠（最爱）。

深受环境影响，我们的亨哥团宠喝下了人生第一杯普洱茶。

中午顺着华盖路一路闲逛，吃到了最好吃的双皮奶，不愧是广东省非遗传承的老手艺，民信老铺，把牛奶制作做到了极致，一碗现做的盐炖牛奶，好吃的程度超过了我的想象，真是大爱了！难得的是，旁边还遇见了一家卖五香牛杂的小店，浓郁的牛肉味道，吸引了我们连吃了三碗（共享），配上蒜香辣酱，真是绝美的味道。还有旁边现做的牛肉饼，完全是吃得停不下来的节奏。

晚餐选择了北滘的果然居，虽有极好的用餐环境，不过菜品味道没有太大特色，海鲜倒是非常鲜美。

今日立春，在开车回酒店的路上，一弯新月高挂在东方的天幕上，夕阳的余晖把西边的天空染成了玫红，作为主力驾驶员及全方位向导的我，满载一车欢声笑语，我们走进了春天。