<h3> 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。小孩子们都盼过年，鱼鱼今年格外盼过年，因为今年的年夜饭，她要露一手。<br></h3> <h3> 虽然说过年的时候要好好露一手，但究竟做什么好呢？可能是想得太着急了，鱼鱼忍不住咳嗽了好几声。妈妈在一旁说：“咳得有点厉害，得给她炖个冰糖雪梨了。”鱼鱼一拍脑袋瓜，高兴地说：“我就做冰糖雪梨吧！好吃还作用大！”<br> 鱼鱼先在电脑上查资料，知道了冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰的功效。</h3> <h3> 确定了做什么菜，接下来就是要准备食材了。鱼鱼按照网上的教程，提前选购了冰糖、雪梨还有枸杞。把网络上的教学视频看了一遍又一遍，只等团年饭那天大显身手。</h3> <h3> 腊月二十九到了，我们贴好了对联，接着就忙着准备团年饭了。鱼鱼也开始准备炖冰糖雪梨了。鱼鱼首先把一个大雪梨的顶端切开，切下来的果肉当一个盖子。接着就要掏出雪梨中间的核。掏核这一步对鱼鱼来说有点困难，她赶紧向爸爸求助。最终在爸爸的帮助下，完成了这个步骤。剩下的工序就很简单了。在雪梨的内部放几颗甜甜的冰糖；再加上几粒红红的枸杞，盖上盖子；最后把雪梨放进瓷碗中上锅蒸。</h3> <h3> 十五分钟过后，关火。一道美味又滋养的冰糖雪梨就出锅啦！</h3> <h3> 自己动手做的食物格外香！冰糖雪梨端上桌，和家人们一起分享美食，一起感受中国年味的幸福与甜蜜！</h3>