年味

金丝指葫芦

　　印象中，年味就是小孩身上的新衣、手里的鞭炮、兜里的红包、嘴里的零食。大人们忙前忙后做着各种事情：蒸年糕、炒发乐、祭灶神、斋祖宗、贴春联。平时虽日子过得捉襟见肘，但过年了，总要准备一些好吃的。所以年味是小时候扳着手指头的期盼。

　　不知什么时候对过年的冲动和欲望不那么强烈了。大概是生活条件越来越好，天天像过年似的。平时东奔西跑、忙忙碌碌，生活充实而快乐，过年反而觉得待在家里无聊、寂寞。因此有种莫名的感觉，年味越来越淡了。

　　正月初二我们大家庭的包饺子、蒸馒头活动，温馨的场面、黙契的配合、忙碌的身影、欢声的笑语，久久回荡在我的心里。一种久违的年味，时刻刺激着我的味蕾，是那么的沁人、那么的醇香，使人难以忘怀。

　　早上八点多，我们开始忙碌起来：把自制的土灶推出来，搬好柴火，清洗锅灶，生炉烧水！先剁肉心馅 ，你看操刀手一把刀嫌慢，二把刀齐上阵。小朋友早早把围裙系好，看来今天也要露一手。中午吃的现在还没着落呢，解决温饱是头等大事。有人建议中午吃水饺，这主意不错，赶紧和面，擀皮子。水饺馅仅是猪肉未免太单调了吧，办法有的是，放点大白菜、干香菇。一会儿，人越聚越多，气氛也越来越活跃。众人拾柴火焰高，好主意一个接一个。馒头要弄点颜色出来，增添喜庆的氛围。南瓜、紫薯、菠菜、紫甘蓝找出来，先把南瓜、紫薯蒸熟。万事俱备，只等下午包馒头。

　　擀饺子皮，大人们紧张而有序地进行着。几个小朋友揉起面来，很有范儿。不要看他们平时调皮捣蛋，干起事来，一点也不含糊。不过还是制造了一点小状况，把碗打碎了，还好没伤着人，没事，岁岁（碎碎）平安嘛！

　　很快第一笼饺子完成了，水煮吧，还要碗、筷，太麻烦。干脆直接蒸算了，大家异口同声：赞同。一会儿热气腾腾的水饺出笼了，你一只、我一只，冒着热气、带着说笑，互相传递着、分享着。

　　时间已近中午，水饺吃过了，换点花样吧，炸粢饭糕！此时老天下起来了小雨，赶紧转移活动场所，把土灶拖到小屋里。点心师手脚够麻利的，不过半个小时，又脆又香的粢饭糕出锅啦。吃在嘴里、甜在心里，那真叫一个爽啊！

　　雨似乎没有停歇的意思，小朋友们的追遂嬉闹使活动气氛增添不少色彩。一会儿外面、一会儿里面，追呀、闹呀、吵呀、笑呀。外罩淋雨，内衣出汗，这样不行，要伤风感冒的。今天只能破例，让他们看会儿动画片。奇怪，一个个屁股上像粘了胶水，不到片刻马上安稳了下来。

　　拍照留影，记录这美好的瞬间，也把这次活动推向了高潮。有妯娌、姑嫂的镜头，有五朵金花姐妹们的靓影，有小辈们天真可爱的脸蛋，有二个上门女婿胜似亲兄弟的搭档，有老弟兄们灿烂的笑容。组织者看来是有备而来：摄影从屋内拍到室外，从小字辈拍到太祖辈，从小家拍到大家。连导俱也想好了，莲花灯拿在小朋友手里：童趣不少；手中舒展着对联：喜庆浓浓；大红灯笼高高挂：年味十足。从他们一个个荡漾着幸福的脸上，是红红火火生活的映照。我们这个大家庭：爷爷、奶奶共育6个子女，无论是妯娌、还是姑嫂、弟兄、姐妹一直客客气气，和睦相处，这种亲情满满的画面，令人羡慕！美中不足的是，这次活动人员没有到齐，否则来个大团圆，那才叫完美。

　　馒头五颜六色，小朋友们忙得不亦乐乐、却井然有序：放馅心的、切面团的、撒干面的，做点辍的。把点心做出各种形状来：有小萝卜、小花朵、小猪、麻将骰子、小老虎等等，栩栩栩如生、无比可爱。随着一笼笼馒头的出锅，五彩斑斓，食欲大增，但肚子却越来越涨。饱新年、饱新年，我们此时此景的感受，应该如此吧！

　　平时很少相聚，难得一见，好好聊聊。年味、它不是指一种具体的味道，应该是一种气氛或者说状态。年味是喜庆热闹的、和谐平安的、五彩缤纷的、暖暖香香的；是准备过年忙碌的身影和欢喜的笑脸，是唤醒味蕾的各种美食，是一个个飞上屋檐的红灯笼、一幅幅张贴上墙壁的对联；是全家团圆的喜乐笑容，是晚辈围坐在桌前孝敬长辈的那杯酒；是父母忙碌做的那顿年夜饭；年味，不是吃出来的，只有用眼睛、用心灵、用真情，才能切实地体悟出来。

　　在声声祝福中，活动落下帷幕。虽然只有短暂的一天时光，但期间留下的亲情是无限的，相信一定成为美好的回忆，也将激励着我们去开创更加绚丽的明天。

2022年2月4日