<p class="ql-block">天悦小学二（1）班 杨梓槿</p> <p class="ql-block">为了丰富孩子们的寒假生活，学校给孩子布置了一项“芽状元——生豆芽”实践活动。目的是为了更好的满足孩子们的实践操作，体验生活，本次活动分为四个阶段：准备阶段，实际操作观察阶段，品尝阶段，总结阶段，从中培养孩子观察能力，探索兴趣，体验劳动成果带来的快乐！</p> <p class="ql-block">这是我和妈妈一起买的豆子，我们一共买了四种豆子，我想观察一下它们的生长过程，看谁先发芽！</p> <p class="ql-block">第一天，准备阶段，我将和妈妈一起买回来的豆子倒在盆子里，捡出坏的小豆子，再接点水浸泡6个小时</p> <p class="ql-block">将泡好的豆子里面多余的水倒出来，将抹布洗干净盖在上面，放到有暖气的地方，妈妈说有暖气的地方，豆子容易发芽！</p> <p class="ql-block">我给小豆子洗完澡，我将抹布淋湿再拧干，盖住小豆豆</p> <p class="ql-block"> 过了几天后，</p><p class="ql-block">哇塞，我的小豆子长出小芽芽啦</p> <p class="ql-block">咦！黑豆和红豆怎么没发芽呢？这到底是为什么？我连忙跑去问妈妈，妈妈告诉我，这些豆子放冰箱被冷冻过，它的胚芽已经被冻死了，所以发不了芽！听了妈妈的解释，我一下子明才了！</p> <p class="ql-block">没发芽的红豆和黑豆，倒了怪可惜的，妈妈说，我们可以把它打成豆浆喝，豆浆非常有营养！</p> <p class="ql-block">经过我的精心照顾，我发的黄豆芽和绿豆芽长的特别好！两天时间就长大了，我非常开心😁</p> <p class="ql-block">妈妈说，你可以用你的豆芽做菜了，这个时候别提我有多开心！第一道豆芽菜！豆芽拌菠菜，首先在锅里放适量的水，等水烧开，将准备好的豆芽倒在水中，盖上锅盖，翻滚两分钟，迅速将锅盖揭开，拿个漏勺将漂上来的豆芽皮捞上来，最后将豆芽捞上来，晾凉，锅里烧点油，浇在豆芽菜上，再放上调料，搅拌均匀，自然美味的美食做好了！</p> <p class="ql-block">第二道菜是炒豆芽，首先到点油，放上大葱，生姜抹，花椒，干辣椒，炒香，再倒入豆芽，放了几个绿辣椒丝，看起来就好看了，放上调料，翻炒大概三四分钟就可以出锅了，一道美味的菜又做好了，今天我厉害吧！</p> <p class="ql-block">还有非常多的豆芽美食等着我们哦！我们一起去探索更多的美食做法吧！</p> <p class="ql-block">小结：通过本次活动的开展，我学会了独立思考问题的能力，我还可以用我的语言说出豆芽的成长过程，豆芽是怎样一步步发出豆芽的？发豆芽需要哪些条件？会为妈妈做一道菜，感知妈妈做饭的辛苦，学会感恩妈妈！</p>