【回首】《记忆中的老郑州》儿时郑州之十六一一渐行渐远的行当

【回首】史金腾

锔盆匠



旧时郑州街上常听到锔盆匠人沿街吆喝声：“轱辘盆钉锅”，走街串巷接活。他们吆喝声调很动听，活也干得漂亮。小的如碗、盘，大的如盆、锅，更大的如水缸，弄破了舍不得丢，就找锔盆匠人。

锔盆匠人将打破的瓷器碎片并拢对齐，用绳子固定起来，用“金刚钻”在破裂的瓷器两侧钻两排小孔，选择像订书钉样的小锯子，大小合适，插放进去，细心锤平，涂上白灰，就可以重新使用。

“没有金刚钻，接不了瓷器活”，这句谚语就是这么来的。随着工业发展，瓷器用具已不像原来那样金贵，塑料和不锈钢餐具广泛使用，锔匠这个行当就慢慢消失了。

铝锅换底



小时候家人做饭炒菜，多用砂锅或铁锅。到了二十世纪60年代铝锅兴起，铝锅传热快、不生锈、轻巧、耐用，很受欢迎。当时人们对铝制品没有认识，都管铝锅叫为“钢精锅”。

那时，买个铝锅价钱不菲，需要凭工业票。日久铝锅底烧穿了，锅帮还好好的，舍不得丢弃，此时市面上就出现了铝锅换底的行当。

铝锅换底所用工具不多，一个小锤，一根铁钎，一把铁剪。带着不同大小、不同厚薄的白铝皮，或担挑、或骑车、沿街揽活。

铝锅底按不同大小，不同厚度论价。师傅谈好价钱接了活，先将锅底剪掉，将客户选好的圆形白铝皮放在钎子上，用小锤敲打，翻卷成边，与锅体对齐接好，用小锤捶平，抹上一层白灰，不一会儿铝锅换底就完工了。

换好的锅底一眼就会看出来，虽不甚平整，但用起来与新锅一样。随着工业的发展，不锈钢锅普及，高压锅、电饭锅等相继面世，铝锅逐渐被淘汰，还有人说用铝锅做饭不健康，铝锅换底这门技艺也就成了过去。

修钢笔

钢笔是舶来品，因使用方便、便于携带、逐渐替代了我国传统的软质毛笔。旧时人们在中山装左上衣袋盖上挂支钢笔，成为当时文化人身份的象征。

钢笔以笔尖质量分为铱金笔、金笔……当时能用上国产的“英雄牌”和“永生牌”金笔，或进口的“派克”金笔就十分阔气了。我们学生时代常用普通的铱金笔，流利、耐磨，就算很不错啦！

我们天天与钢笔打交道，钢笔常见的小毛病自己都会修理。如钢笔尖下水不利，用刀片插入笔尖端的缝隙内，向两侧轻轻掰开一点，或将笔头与笔舌捏捏，使其靠拢。用水冲冲，用毛刷擦擦，问题就迎刃而解。

换个皮管，修个弹簧，更是手到擒来。用坏的钢笔别丢，笔的零件不知啥时能配用上。如果笔尖摔坏变形，那就要找专业修钢笔的师傅了。过去德化街北口路东，有家专修钢筆的店铺，有点金修复筆尖损坏技木。

修理钢筆的师傅技术髙，小毛病课间即可修好，不耽误上课使用。那时，几乎每个学校门口都有修钢笔摊的。

二十世纪50年代德化街北头路东有家修笔店，技术高超设备齐全，就连笔尖磨损、铱金脱落，都会镶金复旧。

随着社会的发展，科技的进步，圆珠笔、中性签字笔等既便宜又好用，现在几乎替代了钢笔。在郑州很难找到修钢笔的地方了。