红烧臭桂鱼

萤火虫

<p class="ql-block">快手菜的不二选择😋😋😋</p> <p class="ql-block">网购了腌制好的臭桂鱼</p> <p class="ql-block">够肥美的👍</p> <p class="ql-block">料包</p> <p class="ql-block">需清洗一下</p> <p class="ql-block">说明上提示,口味淡的,可提前用清水泡30~60分钟(实际泡了30分钟)</p> <p class="ql-block">块头不小,打上花刀,切成两截备用</p> <p class="ql-block">首先放入油锅煎制</p> <p class="ql-block">将两面煎至金黄</p> <p class="ql-block">煎好了</p> <p class="ql-block">准备适量葱姜蒜</p> <p class="ql-block">用煎鱼的油(若不够再加一点),炒香葱姜蒜,倒入料包,翻炒均匀。</p> <p class="ql-block">加入500ml开水,放入煎好的鱼,大火煮开后,转中小火全程炖15分钟。</p> <p class="ql-block">炖至7分钟时将鱼翻个面</p> <p class="ql-block">翻面后,继续炖8分钟(此时可尝一下咸淡,加点糖)</p> <p class="ql-block">15分钟后,转大火收汁</p> <p class="ql-block">搞定🤗</p> <p class="ql-block">装盘~撒上少许葱花</p> <p class="ql-block">味道好极了😄😄😄</p>